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家常干炸蘑菇酥脆做法教程 口感外酥里嫩好吃到爆的下酒菜食谱

每次朋友来家里聚会，除了硬菜硬肉，总需要一两道清爽又解馋的小食当下酒菜。我试过不少素菜做法，唯独这道干炸蘑菇，每次端上桌都第一个被抢光。很多人觉得炸东西麻烦，还容易炸得软塌塌，放两分钟就不脆了。其实只... 详情 >

彩椒蘑菇炒鸡胸肉教程

啊，我们的鸡胸肉教程是时候更新了。今天做的是彩椒蘑菇炒鸡胸肉，你们喜不喜欢？先把蘑菇切成厚片，切太薄蘑菇没有口感了。彩椒也是健身人群非常好的食材，因为它的维生素含量超级丰富。好，我去洗一下，把它切成条... 详情 >

香酥可口的炸蘑菇教程来啦！1分钟学会，好吃到停不下来

# 炸蘑菇前的欢乐开场与准备周末，阳光透过窗户洒在客厅的茶几上，我和几个好友围坐在一起，正酣畅淋漓地玩着扑克牌。牌局进行得如火如荼，大家时而为打出的好牌欢呼，时而为失误叹息，欢声笑语回荡在房间里。不知是... 详情 >

详细教程：蘑菇炖乌鸡这样做，肉质软烂汤汁浓郁，鲜香滋补超好喝！

# 食材准备与预处理制作蘑菇炖乌鸡，食材的选择与预处理至关重要，它们是成就这道美味佳肴的基石。首先是乌鸡，一只约700-800克的乌鸡是合适的用量。乌鸡营养丰富，富含蛋白质、维生素以及多种矿物质，具有滋阴清热... 详情 >

传统鲁菜干炸里脊，轻松了解干炸、清炸和软炸的区别

干炸里脊的做法及特点干炸里脊是一道深受大家喜爱的传统菜肴，它以猪里脊肉为主要食材，口感外焦里嫩，香气四溢。下面就来详细介绍一下干炸里脊的做法及特点。一、所需食材1. 猪里脊肉：这是干炸里脊的主要食材，要... 详情 >

干炸秋刀鱼

简介    上次去小贝壳吃过这道菜,一直念念不忘的,去超市转刚好看到很新鲜的秋刀鱼卖,所以就拎了两条回来~香香脆脆的,因为鱼之前腌制处理的很好,所以一点腥味都没有. 材料... 详情 >

干炸小黄鱼

材料 小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量... 详情 >

干炸里脊

材料 猪里脊肉，葱，姜，料酒，盐，酱油，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，面粉... 详情 >

干炸鲜蘑

材料 鲜蘑250克，淀粉，面粉50克，盐2克，黑胡椒碎适量，豆油 做法... 详情 >

干炸肝花

材料 主料：猪肝500克，白膘肉150克，网油200克，腐皮1张，川椒末1克，芫荽15克，绍酒3克，酱油1克，味精5克，姜4片，葱15克，甜酱2小碟，生油1000克（耗100克）生粉25克。... 详情 >