响油鳝丝浓油赤酱，下饭神器，加入时令茭白更可口。先剥去外壳，然后用削皮刀把老皮削掉，只留下白白嫩嫩的茭白肉。先切片再切丝，具体切多细就看刀工了。葱切段，姜切片。我们可以直接用处理好...