京酱肉丝跟那个烤鸭异曲同工，我们虽然也七十多快80了，一定要秉承这个师傅的教诲传承下去。这京酱肉丝其实北方菜都有。对对，北京菜、这个四川菜、山东菜都有。就是我自己的简单理解，我就觉得...