鱼鳞通常被当做边角料弃用，其实它含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，只要简单几步就可以变成餐桌上的美味。做一道炸鱼鳞，洗净的鱼鳞，用厨房纸吸干表面水分，加盐、胡椒粉、蛋黄液、料酒拌匀，再腌...