今天一个小姐姐向我提了个过分要求，要吃椰子鸡火锅。我虽找不到文昌鸡等材料，仍决定用本地鸡一试。准备半只鸡切块洗净，跑遍水果店都没买到椰子，最后在超市挑了八个品种，注意别用某树牌椰汁...

今天做我超爱的椰子鸡火锅，青椰子取水，椰肉切块切片。椰肉和椰子水放搅拌机打碎，用纱布过滤。姜去皮磨成泥，小米辣切段，小青柠榨汁，加香菜碎，酱油加清水调好。清远鸡半只切块，滤好的椰子...