我们等到第一次汤汁浓稠时，加热水，不能用自来水，加盖焖40分钟到1小时。现在到牛肉精华烹饪步骤，揭盖大火收汁，汤汁浓稠时加玫瑰露酒再收一次，让酒香气更浓郁。这样牛肉热吃冷吃都行，好吃...