今天呢要给大家介绍到的是苏州最为经典的产物，江南水八仙之首芡实。这种夏种秋收的睡莲科植物啊，它果实浑圆，顶端花萼形似鸡喙，因此也叫鸡头米。烹饪如此鲜嫩之物，清炒最合适。鸡头米、青豆...