你好老师，盼着盼着，冬奥会终于来了，今天做我的拿手菜红烧鸭子为冬奥健儿加油！鸭子买回来剁成块，放凉水里泡一个来小时，这样不腥。大姜拍散，把葱姜蒜八角花椒干辣椒炒香，鸭子控干水放进去...