让你能超快速做出各种凉菜的烧椒、皮蛋酱！青椒或者尖椒放明火上烤，大胆烧到黢黑。没有明火的可以用锅子干煎。烧黑的青椒呢，用水一冲就能把皮去掉，这样不会吃到焦皮，但能留下烧焦那种香味。...