菜泥怎么做给宝宝吃?6个月+

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前两天发了肉泥的做法,今天就来聊聊宝宝辅食离不开的菜泥制作!先介绍基础做法,文末附上常见问题解答,可以解决菜泥制作的大部分问题。公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食食谱做法,可以查看。

主料

青菜1棵米粉1勺

1.青菜用流水冲洗干净,有时间建议浸泡一会再清洗。

2.锅内水烧开,放入青菜。焯水可以去除一些食物中的草酸,去掉苦瓜、萝卜等的辛辣刺激味道等,是有很多好处的。我这次煮的多,平常现做现吃的话,基本1-2颗就够了。

3.煮熟捞出,一般锅里水变绿色,蔬菜变软,颜色变深,就可以捞出来了。把握不准的,就捞一点出来,尝一下吧。绿叶菜中有大量的维生素和矿物质,受热容易分解,不易长时间蒸煮,简单焯一下水就可以了。

4.放入料理机,打成泥。叶菜类本身水分比较多,可以不用再加水了,直接打成泥就可以。

5.一般打成下图这样就差不多了,如果是刚添加辅食的宝宝,可以打的再细腻一些。

6.放入冲好的米糊中,搅拌均匀就可以喂给宝宝吃了。

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