听说那个哥烤个青椒被打假，把它烤成黑炭做三文鱼汉堡。视频不是教做好吃的，而是教怎么走得更快。其实米其林餐厅青椒也这样。今天用烤青椒做三文鱼汉堡，放烤碗烧，烤焦放冰水洗，别吃表面焦的。去籽切段洗净，吸干水分，用橄榄油浸泡，可撒欧芹碎，泡一星期没问题。准备三文鱼厚切，用盐胡椒腌，抹蛋黄拍面包粉，煎至酥脆，趁热敷芝士。拿出烤面包、生菜、酸黄瓜、三文鱼排、油浸甜椒、青椒，加蛋黄酱。三文鱼甜椒堡，米其林餐厅标配汉堡包，小意思，男人天生会多才。
《美食攻略：教你用烤青椒制作美味三文鱼汉堡》

在美食的世界里，总有一些独特的创意让人眼前一亮。今天，就来给大家分享一款用烤青椒制作三文鱼汉堡的独特方法，让你在家也能轻松享受到米其林餐厅级别的美味。

首先，我们要准备好所需的食材。烤青椒是这款汉堡的关键，一定要将它烤到漆黑漆黑，烤焦之后放入冰水洗干净，记住，表面的烤焦部分可不能吃哦！接着，把籽去掉，切成条，用厨房抹布吸去表面多余水分，再用橄榄油浸泡起来，撒上一点欧芹碎，泡上一星期，风味更佳。

三文鱼也不能马虎，厚切之后用盐胡椒腌一下，再准备一个纯蛋黄，拍在鱼上，两面抹均匀，然后拍上面包粉。下油锅半煎炸，炸到酥脆出锅，趁热敷上一遍芝士。

最后，拿出烤好的面包，放上生菜、酸黄瓜、三文鱼排、带有烟熏味的油浸甜椒，再挤上一层蛋黄酱，一个美味的三文鱼甜椒堡就完成啦！

这款汉堡不仅美味，而且制作过程也充满乐趣。快来试试吧，让你的味蕾沉浸在这场独特的美食之旅中！
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[Q]：烤青椒要烤成什么样？
[A]：要烤到漆黑漆黑，烤焦之后放入冰水洗干净，但表面烤焦的不要吃。
[Q]：烤青椒怎么处理？
[A]：把籽去掉，切成条，洗干净后用厨房抹布吸干表面水分，再用橄榄油浸泡，可撒欧芹碎，泡一星期。
[Q]：三文鱼怎么做？
[A]：厚切，用盐胡椒腌一下，抹上纯蛋黄，拍上面包粉，下油锅半煎炸至酥脆，趁热敷上芝士。
[Q]：汉堡还需要加什么？
[A]：拿出烤好的面包，放上生菜、酸黄瓜、三文鱼排、油浸甜椒，挤上蛋黄酱。
[Q]：烤青椒能吃吗？
[A]：表面烤焦的不能吃，处理好的烤青椒可以用来制作汉堡。
[Q]：三文鱼用什么腌制？
[A]：用盐和胡椒腌制。
[Q]：蛋黄要怎么处理？
[A]：准备纯蛋黄，拍在鱼上，两面抹均匀。
[Q]：汉堡制作有顺序要求吗？
[A]：先处理烤青椒，再准备三文鱼，最后组装汉堡。