作为一个土生土长的台湾台北人，这是我第一次真正踏上厦门的土地。之前都是听身边朋友说，厦门离台湾近，好多生活习惯跟台湾都像，来了之后才发现，像归像，好多细节差得还真不少，尤其是吃的方...

家里孩子总馋外面卖的薯片，每次路过超市都要拉着你停下来挑半天。其实外面卖的薯片不仅油大添加剂多，算下来一斤也要不少钱，自己在家做，其实成本才不到2块钱，还不用油炸，做出来金黄酥脆，...

说起来你会不会不信，我最近循环最多的华语摇滚现场，居然是一首改编自老上海时代曲的《月圆花好 (Live)》。那天本来是随便刷音乐现场视频，本来想找几首够劲的摇滚来提神，结果刷到这个版本一...

说到男性养生，很多人第一反应就是补，补肝肾，养肾气。其实不用找什么名贵的补药，日常吃饭的时候选对肉，就能悄悄把肾气补起来。今天给大家整理了五种适合男性滋阴补阳养肾气的肉，做法都不复...

过年这段时间，跟家里长辈翻老照片，翻到好多几十年前去宜兴阳羡茶馆吃早茶的旧合照。照片角落的桌子上，摆着一盘油亮亮黄澄澄的方块肉，我盯着看了好久，问爷爷这是什么菜，他愣了两秒才反应过...

入秋之后，不少人都能感觉到空气里的燥气越来越重，早上出门吹阵风，喉咙都跟着发紧。家里做饭总想着整点大鱼大肉补身子，吃完反而口干肠胃不舒服，不如换几道清淡又营养的家常菜，润燥又好消化...

一到夏天，我家餐桌上总少不了一锅清润的汤水，比起秋冬厚重的老母鸡汤、骨汤，夏天喝汤就得讲究清爽解腻，不能给肠胃添负担。我做了快十年的家常汤，要说夏天受众最广、全家人都爱喝的，还得是...

很多新手朋友一开始学烘焙，总觉得蛋糕是门槛很高的东西，不是怕发不起来，就是怕做出来甜得腻人，吃两口就扔在一边。其实只要找对配方，不用复杂工具，在家就能做出甜而不腻又松软的蛋糕，今天...

天天气热起来之后，谁能拒绝一根凉丝丝甜滋滋的棒冰呢？外面买的棒冰，翻一下配料表，全是看不懂的增稠剂、甜味剂、防腐剂，给家里孩子吃总觉得不放心。今天就分享一款完全零添加的家常奇异果西...

很多人都爱吃猪血，不管是做汤还是炒着吃，滑嫩入味还能清肠，价格也便宜，一块钱就能买一大块，算是菜市场里性价比超高的平民食材。可不少人自己在家做炒猪血，总是踩坑，要么一下锅就粘得满锅...

秋天到了，又到了吃螃蟹的季节。我身边好多朋友都觉得处理螃蟹麻烦，在家不敢自己做，其实只要选对做法，新手懒人也能十分钟搞定出鲜掉眉毛的清蒸花蟹，今天就把我经常用的快手步骤分享出来，看...

说真的，减脂期吃饭真的太磨人了。明明饿得肚子咕咕叫，还得盯着食物热量表算半天，想吃点肉都要抖三抖，怕一不小心前几天的运动白做。其实减脂期完全不用这么委屈自己，选对肉，做好搭配，大口...

每次朋友来家里聚会，除了硬菜硬肉，总需要一两道清爽又解馋的小食当下酒菜。我试过不少素菜做法，唯独这道干炸蘑菇，每次端上桌都第一个被抢光。很多人觉得炸东西麻烦，还容易炸得软塌塌，放两...

说到下饭菜，我第一个想到的就是洋葱双椒炒猪肝。猪肝本身鲜香味浓，配上软甜的洋葱和爽辣的双椒，不管配米饭还是馒头，都能多吃两大口。很多人说自己在家做猪肝，不是腥得难以下口，就是炒完老...

相信很多人跟我一样，在家做饭总愁找不到简单又好吃的下饭菜。今天给大家分享一道我家逢年过节、朋友聚餐都会做的家常硬菜——面筋烧肉，做好之后的五花肉软烂不腻，面筋吸饱了肉香和酱汁，咬一口...

有没有跟我一样，一直嫌自己太瘦，想健康长点肉的朋友？毕竟太瘦不仅穿衣服撑不起来，风大了还容易被吹得晃，身体素质也没那么好。今天就给大家分享一个超简单的长胖小技巧，不是让你胡吃海塞吃...

去台湾阿里山玩的朋友，多半都在游客街上吃过竹筒饭吧？那股混着竹子清香的米香，飘得整条街都是，闻着就走不动道。很多人不知道，这种看起来接地气的小吃，其实是阿里山邹族原住民的传统美食。...

喜欢吃炸猪排的朋友，大概率也会对这款葱香起司猪排卷感兴趣。比普通炸猪排多了一层葱香和拉丝起司，咬开一口直接爆浆，外皮还能保持酥脆不油腻，不管是当正餐下酒，还是给孩子当加餐都特别合适...

对于怀孕的朋友来说，吃对补汤不仅能养胎，还能缓解孕期不少不舒服的小毛病。很多孕妈孕早期容易犯困乏力，孕中后期又会脸色蜡黄、睡眠不好，连皮肤都变得暗沉粗糙，喝对一碗温和的补汤，比吃一...

再过几天就是高考了，不少家长为了让孩子考出好成绩，早早就开始琢磨高考这几天该给孩子吃点啥。有人想大补特补，买一堆保健品往家里搬，也有人怕吃错东西闹肚子，连平时爱吃的都不敢给孩子做。...

说到蒸肉，很多人第一反应就是家里老人端出来的那碗粉蒸肉，软嫩不腻，连米饭都要多扒两碗。但不少新手第一次做蒸肉，总容易踩坑——选不对肉的部位，要么蒸出来柴得咬不动，要么肥得腻嗓子，吃两...

说到家常下饭菜，素炒花菜绝对能排得上号。脆爽入味不油腻，不管配白米饭还是配粥，都能吃得舒服。很多人说自己炒出来的花菜要么发柴咬不动，要么软乎乎没口感，要么就是里外味道不匀，其实那都...

过年过节或者家庭聚会，总少不了几道拿得出手的硬菜撑场面。不用去酒店花大价钱点，自己在家就能做出来味道不输馆子的好菜。今天就给大家分享三款经典的家常硬菜，从小炒到炖品都有，步骤写得明...

提到仙鹤，很多中国人第一反应都是长寿，过年给长辈送的画里，贺寿的寿桃旁边总少不了它的身影。这只白白嫩嫩、头顶一点红的大鸟，怎么就成了中国文化里最出名的吉祥符号，还同时占了长寿、吉祥...

说到秋冬季节想吃点软烂入味、贴膘暖身子的硬菜，腐乳猪蹄绝对是我家餐桌上的常客。不像红烧猪蹄要熬糖色考验火候，也不像卤猪蹄要准备一堆卤料包，腐乳猪蹄用几块红腐乳就能调出绝美的味道，颜...

在邯郸找吃的，老饕们很少会只盯着本地菜不放。毕竟这座城挨着山西河南山东，南来北往的客人多，外来小吃扎根下来，做得比原产地还对本地人的胃口，也不是什么稀奇事。我也是听朋友念叨了大半个...

说起乡村振兴，很多人第一反应会想到修路、盖学校、引产业，但其实最基础也最容易被忽略的，是乡村孩子的营养健康问题。最近，维他奶就带着自己的维爱公益行动，把营养补给和健康关怀直接送到了...

很多宝妈给宝宝做辅食，或是家里人喜欢吃点松软的小面食，都对这种圆乎乎的蝴蝶小馒头特别感兴趣。好看又好拿，入口软乎乎的还带点奶香味，就算没长牙的小宝宝，抿一抿也能吃，比外面买的预包装...

说起来家常下饭菜，我第一个想到的就是大白菜木耳炒肉。这道菜没什么复杂的食材，全是菜市场随手就能买到的普通货，做出来鲜香味足，配米饭能多扒两碗，大人孩子都挑不出毛病。我家每周都会做个...

过年过节家里请客吃饭，总少不了几道清爽解腻的素菜压桌。大鱼大肉吃多了，客人一口清淡鲜美的素菜反而能记住好久。今天分享的这道香菇扒菜胆，就是妥妥的快手宴客菜，做法简单不复杂，摆出来还...