简介 此“芝”为芝麻的芝，非芝士哈。在文怡的美食厨房里看到这个菜名时，第一反应就是芝士，嘿嘿，看了照片才知道，是芝麻捏。  因为用到了李锦记的蒸鱼豉汁，所以我一定要...

材料 圆茄子（最好用圆茄子，长茄子也可以）1个，西红柿1个，大蒜适量，葱花少许，白糖3小勺，生抽3小勺，醋3小勺，老抽1小勺，淀粉1小勺，盐（家里普通...

  “蜜汁叉烧是广东一种很有代表性的经典美食，吃起来外面比较干，吃到最后喉咙里面会有点回味。” 主料 五花 适量 辅料 广东南乳 适量 海鲜酱 适量 蚝油 适量...

  “全麦吐司三明治，制作很简单快捷，可当早餐，三明治中有生菜，鸡蛋，鸡肉等，再配上一杯纯牛奶，营养全面，低脂低卡，适合减重期主食。” 主料 全麦吐司 3片 鸡蛋 1个 鸡...

简介 今天我来凑热闹，看到丝丝的腊肉，俺也上一个。腊味至今家里还有，放在冰箱的冷冻室，有时拿出来尝尝，不错。 材料...

材料 花甲1斤，青椒1，紫苏叶适量，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量...

简介   不甘心，9号早晨又继续试验，这次决心按称重来计算材料，虽然麻烦些，但为了好吃的蛋糕就做下牺牲吧！反正我就是牺牲的人。。。 一切按照步骤有条不紊地进行，成功...

材料 低粉150克，柠檬汁1汤勺，白糖少许，黄油45克，车打奶酪45克，鸡蛋1个...

材料 牛肉糜1根，ChiliBean3灌，番茄汁2灌，Chili用专调料适量

材料 明目鱼干3条，香菇6只，瘦肉1斤，瑶柱8粒，盐适量，清水1升...

简介 这天忽然间就闷热起来，一下子让人有点接受不了。前两天鬼使神差地非要去吃鸡翅，结果当天晚上嗓子就开始冒火，火还没下去，天又闷起来了，好像又有点热伤风的症状，...

材料 木瓜半个，冰糖适量 做法...

简介 接触烘焙以后看到很多高人都自己做月饼，所以忍不住也要自己做月饼了。。。这样可以把自己的心意满满的包在里面~~~^-^。。。看着漂亮的月饼一个一个的出炉真的是很开...

材料 鸡，虾，香茅，柠檬叶，罗勒，小辣椒，蒜头，姜，青柠，香菇，蘑菇，冬阴功汤酱，椰奶，鱼露...

  主料 鸡蛋 3枚 绿豆芽 200克 香菜 2棵 辅料 食用油 2勺 郫县豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺 1.鸡蛋打入碗中搅散倒入热油锅中炒成鸡蛋碎。...

  “自己在家做的杨枝甘露，可以和奶茶店的像媲美哦，天气慢慢变热给自己来一杯杨枝甘露吧。” 主料 西米 50克 芒果 半个 椰浆 50克 牛奶 50克 辅料 西柚粒...

  “春韭炒菜嫩嫩的炒菜做馅都特香。” 主料 韭菜 一斤 鱿鱼须 三条 辅料 蒜头 两个 小辣椒 一个 调料 盐 适量 十三香 适量 料酒 适量...

  “今天和朋友们分享的是自己在家用烤箱做烧饼的做法，做法非常简单，成品色泽金黄，吃起来又香又脆。” 主料 普通面粉 500克 猪油 100克 温水 250克 辅料 酵母 5克...

材料 西兰花1朵，牛肉片150克，姜丝适量，南乳2砖，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，生油适量...

简介 广东人喜欢用玉竹、沙参、百合之类的药材煲汤，估计与天气有关系。玉竹有清热、养阴、润燥的作用，百合可以养阴润肺止咳，在天气干燥的时候，来一锅玉竹百合煲猪脊骨...

材料 无鳞鱼2条，盐适量，生粉适量 做法...

简介 天一热就犯懒，懒得买菜，懒得做饭，就差懒得吃饭了。  做个省事的，一锅出的吧，扁豆焖面，是不是再熟悉不过了？ 我可甚是喜爱呢，每次去宏状元的必点菜！今天就不...

材料 馄饨皮子250克，青菜100克，鸡蛋1个，虾皮少许，盐适量，香油适量...

材料 鸡半只，栗子150克，姜2片，盐适量，料酒适量，沙姜粉适量...

材料 高筋面粉210克，低筋面粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐0.5小匙，全蛋30克，水85克，汤种84克，黄油22克，红豆沙180-225克，干酵母6克...

简介 叉烧包是广式点心最有代表性的点心.如果真正的广东人没吃过的可能没有.曾经我也很喜欢吃.现在每次烤叉烧会特意多烤一块拿来做包子.叉烧包顾名思义当然是包了叉烧肉在...

材料 燕皮1叠，高汤，水，鸡胸肉，白胡椒，蛋青一点，盐，鱼露，葱花...

简介 瞧，煲出来的水好清甜，大家喝多两碗。 材料 竹蔗，苹果，红萝卜...

  主料 培根肉 适量 热狗 2根 辅料 青椒 2个 料酒 适量 生抽 适量 生姜 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 1.锅中油预热，...

  “萝卜丝鲫鱼汤，有温中下气、健脾利湿的功效。春日里多喝汤，可以驱寒保暖，还可以补水保湿、抵御干燥。熬好的萝卜丝鲫鱼汤也是浓稠奶白，奶呼呼的感觉，让人看了很有食欲。” 主料 鲫鱼...