“大拌菜是现在最流行的绿色产品，它是把多种新鲜蔬菜搭配在一起制成的特色菜，紫甘蓝以及生菜还有黄瓜等常见蔬菜都是制作大拌菜的主要原料，做好以后的大拌菜不但口感鲜嫩，色泽鲜艳，它的营...

  “就是这一次，枸杞叶没清理仔细，吃的时候看到了虫子，现在还不敢买来吃，感觉不爱了……” 主料 枸杞叶 适量 筒骨 适量 辅料 姜 几片 香菇 几片 红枣 几颗...

  主料 面粉 750g 酵母 5g 水 350g 辅料 前腿肉 350g 酸菜 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 椒盐 适量 五...

马铃薯泥在西式料理中相当常见，无论是当作主食、配餐都是餐桌上的亮眼菜肴。虽然台式早餐店、自助餐也能常见到薯泥，吃起来却有偌大的差异!以马铃薯为主食的欧美人士，对薯泥可是相当讲究的，...

端午节最应景的莫过于包粽子吃粽子了，不论是南粽、北粽都各有各的香气、传统味道，只要挑对食材、掌握包粽技巧，包出像名店般的粽子可不是件难事喔! 北方粽子的做法和材料 北部粽会以竹壳叶...

蛋炒饭做起来简单，有营养且还饱肚子，所以基本是全民都会做，不过蛋炒饭要做的简单且还好吃，并且饭还粒粒分明不沾着蛋，这个就需要大家学习学习下面的蛋炒蛋的小技巧了。 蛋炒饭好吃与否的关...

牛肠子的吃法很多，其中最简单最营养的做法就是煮着吃了，一般煮火锅居多。那么，牛肠子怎么煮？牛肠子煮多久？ 牛肠子怎么煮 制作方法： 1、先将牛肚、牛肠切成5cm长、0.8cm宽的条状。 2、炒...

炸鸡腿排炸到外酥内嫩的程度，入口爆肉汁，让无肉不欢的饕客吃得好过瘾，不过如果自己在家做想要做到外酥内嫩，还是需要好好学习一番技巧，下面小编将教大家炸鸡腿外酥内嫩的小窍门。 鸡腿排的...

牛大力不仅可以泡水喝，还可以泡酒饮用，不同的吃法功效当然也是不同的。那么，牛大力可以煲汤吗？牛大力煲汤有什么好处？ 牛大力可以煲汤吗 牛大力是河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来...

牛大力可以食用，但是一般都是用来煲汤居多。例如和骨头、鸡肉等一起煲汤。那么，牛大力能泡水喝吗？牛大力和什么药材一起泡好？ 牛大力能泡水喝吗 牛大力是一种男女老少皆宜的中药，在春天的...

牛骨头可以用来炖汤，而且可以搭配很多食材一起炖汤，不仅口感好，而且营养均衡。那么，牛骨头可以炖山药吗？山药牛蒡排骨汤有什么功效？ 牛骨头可以炖山药吗 当然可以。 山药牛蒡排骨汤的做法...

鸡蛋是个人觉得最百搭的食材，基本与各类食物都能搭配起来做成一道美味的菜肴，而家常菜中最经典的番茄炒蛋人人都爱吃，不过番茄炒蛋想要炒的滑嫩Q弹需要注意鸡蛋与番茄的下锅顺序以及其它的一...

牛筋的韧性很足，因此，需要炖很长的时间才能熟，和炖牛肉是完全不一样的。那么，牛筋炖多长时间？牛筋怎么炖？ 牛筋怎么做好吃 牛筋是一种营养比较丰富，而且口感非常不错的食物。但是牛筋会...

简介 现在东西越来越丰富，预拌粉也能买到了。记得几年前，只在麦德龙有看到过5KG包装的，以米饭为主的家庭也消受不了那么多，作罢。 土司做好，和波波合吃了1片。拿2片放...

材料 鸡胸肉，盐，淀粉，青椒，黄干酱，蒜末 做...

简介 节瓜又名毛瓜，是冬瓜的一个变种。在香港，花瓣新鲜未干的嫩节瓜，更是当做高档蔬菜来看待，节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。...

材料 苦瓜1个，盐1小匙，花椒辣椒油，麻油 做法...

简介 这个是家常版的“湾仔码头虾米冬菇鲜肉云吞“哦，很好啊，外面一包要20多块。自己做就便宜多了！ 材料 玉...

简介     说到御膳，原以为离百姓生活很远，有幸问过一位曾在蒙古王府工作过的老前辈，她说王爷招待客人不象现在这么复杂，厨师经常溜肉段什么的。   今天的北京很多餐馆...

简介 戚风蛋糕一直是我引以为自豪的，因为从做第一个开始，我就很满意。没有过开裂，没有过回缩，口感也很好。唯一不足的是，第一次用了八寸的模子，料大概是六寸的或者更...

简介 青口又叫翡翠贻贝，里面的肉有点像生蚝，缩小版。青口的价钱便宜，带壳的两块半就一斤，不过由于壳重，其实也没有多少肉。买了两斤回家，女儿一个人就差不多吃完了。...

材料 盐1小匙，干酵母1.5小匙，全蛋1个，牛奶80毫升，黄油30克，糖25克，奶粉1大匙，高筋面粉280克，汤种100克...

简介    自从买回烤箱就没让它闲过。烤面包、蛋糕、鸡翅、带鱼，今天又试验烤饼干。      看了网上的一些做法感觉不太复杂，只是我缺少饼干模具和黄油。灵机一动有了主意...

  主料 春笋 3株 鱼豆腐 100克 青椒 80克 调料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 1.食材：春笋、鱼豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。...

  “雾霾天，养正气比什么都重要。希望大家能为自己和家人用这款汤提正气，提升免疫力。免疫力提高了，肺就强大了。再重的雾霾和沙尘暴也不需要担心了，大家一起来试试吧。” 主料 黄豆 50克...

简介 脑袋空空……配方来自《101面包》 材料 高筋面粉250克，胚芽粉12克，黑糖25克，盐0.5小匙，干酵母1小勺，...

材料 榨菜，蒜末，黄瓜，油，肉末，酱，沙茶酱，糖，蚝油...

简介 这道菜是我以前拍摄的，这个周末整理了一下。     这也是老师的宫廷菜肴之一，做好的素鳝又酥又脆，令人一时还真放不下呢。大家吃过，都说鳝鱼的香味烹出来了。   ...

材料 面粉300克，盐3克，胡萝卜汁200毫升，胡萝卜半根，香菇3朵，猪里脊肉1块，青椒......少许少许，料酒1小匙，生抽少许，老抽少许，白糖12小匙，胡椒...

简介 　夏天就是个吃冷饮甜品的季节～　　老妈爱喝花生牛奶，特别是冷藏过的～小时候一直弄不明白花生牛奶和牛奶花生到底有什么不同，后来才知道花生牛奶是没花生的，可以...