黑胡椒土豆泥

 

每天在家里上网课,我也是闲置了起来。主要任务是做好小朋友的后勤保障工作,今天做了这款黑胡椒土豆泥。小朋友说可以和KFC的相媲美。比不比得上不知道,我只知道这款土豆泥,口感细腻,奶香浓郁,值得回味,做法简单易上手,绝对的一学就会,一做就成。赶紧收藏试做吧!

主料

土豆1个牛奶适量

调料

适量生抽1勺耗油1勺黑胡椒粉适量黄油10克淀粉半勺1小碗

1.土豆蒸熟加牛奶和盐捣成细腻的泥。

2.碗中铺上保鲜膜,把土豆泥放在保鲜膜上,用勺子把土豆泥按的紧实。

3.把碗倒扣在盘子上。

4.揭去保鲜膜。

5.碗中加耗油,生抽,盐,淀粉,黑胡椒粉,水,调成料汁。

6.锅里加入黄油。

7.黄油融化,倒入料汁,熬制粘稠。

8.熬好的料汁浇在土豆泥上。

9.美味既成。

10.再来一张图,有没有被诱惑到?

Q:这篇分享的是什么内容?
A:这是一篇家常美食食谱分享,分享了奶香黑胡椒土豆泥的制作方法。
Q:作者为什么最近有空在家研究做菜?
A:因为作者每天在家陪孩子上网课,时间相对空闲,主要任务是给孩子做好后勤保障。
Q:这款黑胡椒土豆泥得到了作者家人怎样的评价?
A:作者家的小朋友评价说,这款土豆泥可以和KFC的土豆泥相媲美。
Q:这款黑胡椒土豆泥有什么特点?
A:它口感细腻、奶香浓郁、值得回味,而且做法简单易上手,很容易学会成功。
Q:制作这款黑胡椒土豆泥需要准备哪些主料?
A:主料只需要1个土豆和适量牛奶。
Q:制作料汁都需要用到哪些调料?
A:制作料汁需要盐、1勺生抽、1勺耗油、适量黑胡椒粉、半勺淀粉和1小碗水。
Q:熬制料汁需要用到什么原料?
A:熬制料汁需要用到10克黄油。
Q:整理造型的时候为什么要用到保鲜膜?
A:用保鲜膜把土豆泥压实后倒扣,可以让土豆泥成型更规整,方便装盘。
Q:第一步制作土豆泥的操作是什么?
A:先把土豆蒸熟,然后加入牛奶和盐,把土豆捣成细腻的泥状。
Q:完成整个土豆泥的最后一步操作是什么?
A:最后把熬制粘稠的料汁浇在成型的土豆泥上,美食就做好了。

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