材料 大葱2支，串烧酱适量 做法...

材料 香菇30公克，金针菇30公克，红萝卜30公克，青江菜30公克，芹菜30公克，粉丝1/4把，素沙茶酱1大匙，素蚝油1小匙，香菇精1小匙，蔬菜高汤800cc，香油...

简介 蔬菜素冻的制作方式请查询本站食谱-【五行蔬菜素冻】冷水面皮的制作方式请查询本站食谱-【冷水面】，将面糰分割成5公克的小面糰，再用手按成直径5CM的圆形面皮...

材料 萝卜丝700g，虾皮14g，盐7g，鸡粉4g，胡椒粉4g，葱花21g，香油7g...

简介 真味小笼包的内馅，是含了所谓的天地五行之色，不加入任何人工调味，以食材最自然的味道呈现，通常在品尝这道小笼包时，会佐以茗茶铁观音。抗冻面皮的制作方式请查询...

材料 地瓜600公克，水100公克，细砂糖100公克，麦芽糖25公克，牛奶200公克，香草棒1/2只，细砂糖100公克，吉利丁片11公克，动物性鲜奶油270公克...

材料 红萝卜200公克，马铃薯60公克，洋葱40公克，西芹20公克，奶油50公克，鸡汤600㏄，蕃茄酱2茶匙，盐1/2茶匙...

材料 马铃薯100公克，菠菜100公克，熟鸡肉50公克，奶油30公克，鲜奶100㏄，匈牙利红椒粉1/2茶匙，鸡汤500㏄，面煳1茶匙，盐1/2茶匙...

材料 洋葱2个，蒜仁1个，奶油50公克，白汤800㏄，法国面包1片，红酒50㏄，帕玛桑起士粉20公克，面煳1茶匙...

材料 洋葱50公克，大蒜30公克，月桂叶1片，马铃薯1/2颗，培根30公克，红萝卜30公克，低筋面粉14公克，高汤500cc，奶油30公克，鲜奶100cc，盐少许，糖少...

材料 马铃薯2颗，面包粉适量，盐适量 做法...

材料 小黄瓜3条，魔芋条100公克，蒜头1颗，红辣椒半条，A.盐1/2茶匙，白醋2茶匙，细砂糖1茶匙，香油少许，B.盐1茶匙...

材料 白萝卜300公克，A.盐1/2茶匙，辣椒酱1茶匙，白醋3茶匙，细砂糖4茶匙，香油少许，B.盐1茶匙...

材料 芦笋150公克，香菇3朵，生姜1小段，沙拉油2小匙，百合30公克，药材：1钱，盐1小匙，鸡精粉1/2小匙...

材料 药材：1钱，材料：150公克，沙拉油1大匙，生姜3片，香菇8朵，药炖排骨汤汁200cc，盐1小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙...

材料 A.紫地瓜泥250公克，白豆沙100公克，B.洋菜粉6公克，水600㏄，C.细砂糖30公克，水麦芽100公克，D.葛粉6公克，水120㏄...

材料 葱100公克，姜50公克，盐1茶匙，沙拉油150㏄...

材料 葱50公克，沙拉油50㏄ 做法...

材料 细芦笋3支，培根2片，太白粉适量，海苔片3/4片，寿司饭适量，白芝麻粒适量...

简介 如要制作红色嫩姜片，可将紫苏洒盐变软后，洗除盐分，再搓揉出汁液，放入上述作法3中一起浸泡即可。 材料...

材料 红萝卜1条，日式高汤300㏄，味淋20㏄，砂糖20公克，酱油10㏄...

材料 蜜芋头200公克，剉冰200公克，糖水适量 做...

材料 白萝卜1/2条，红萝卜1/2条，小黄瓜3条，盐2大匙，白醋4大匙，糖3大匙...

简介 酸甜糖醋酱汁制作方式请参阅本站食谱-酸甜糖醋酱 材料 海哲皮150公克，高丽菜150公克，姜15公克，红辣椒...

材料 脆笋300公克，猪肉150公克，蒜末5公克，辣椒1条，盐少许，细砂糖少许，香油1/2大匙，辣油1/2大匙...

材料 萝卜干200公克，辣椒1条，蒜头2个，细砂糖少许，辣椒酱1大匙，辣油少许...

材料 熟笋丝300公克，木耳80公克，青葱1支，蒜末5公克，猪油3大匙，香油1小匙，盐少许，细砂糖少许，鸡粉少许，高汤100cc...

材料 豆芽菜500公克，鸡胸肉150公克，青椒丝20公克，辣椒丝20公克，蒜末5公克，盐少许，鸡粉少许，香油1/2大匙...

简介 香葱鸡肉燥的制作方式请查询本站食谱-香葱鸡肉燥 材料 桂竹笋100克，香葱鸡肉燥6大匙，高汤200㏄...

简介 1.将红葱头放入油锅中炸时要分成数次加入，一次放会有炸油喷出的危险。2.作好的油葱酥最好以玻璃容器保存较不容易变质。 材料...