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简介 选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的,这样的芋头比较粉,荔浦芋头一定要隔水蒸,沸水的界面离芋头越远越好,这样吃起来非常粉又松又软,清甜可口。用棉线切芋头,确...

简介 早春的白萝卜,像梨一样甘甜,却没有沾在手中糖腻腻,回甜在胃里,才感到萝卜独有的辛,而口中又被甘甜所取代,就这样,一块又一块,心里在埋怨:为什么买水果时不先...

简介 上次做了甘露酥很成功,有网友说——好像核桃酥阿,其实中式面点基本上做法都是大同小异一通百通了。我就做了芝麻酥饼,配羹汤或者豆浆最好了。核桃酥也是差不多的做法...

材料 三黄鸡1只,老抽2-3勺,五香粉0.5勺,白糖2勺,奥尔良佐料70克,香葱1把,姜6片,肥膘2-4片...

材料 玉米1-2根,马蹄粉(或生粉)适量,盐,鸡精,水,油,鸡蛋1-2个...

材料 面粉,芹菜,葫芦茄子,肉馅,豆油,酱油,葱花,姜末,味精,花椒面...

材料 猪蹄,水,肉骨茶包,蒜,生抽1汤勺,老抽1汤勺,蚝油1汤勺,香菜,金针菇,干香菇...

材料 后臀尖,土豆,酱油,蒸肉米粉,白糖,五香粉,鸡精...

简介 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。...

简介 写这段文字我还想到另一个题目——吐司配冰淇淋的感觉,这是真实体会。如果觉得手中的吐司索然无味,那么试一试抹上一点冰淇淋吧,马上变成了另一种食物。特别是在冬天...

简介 一直很喜欢木瓜清甜的味道。不论是直接拿来生吃,或是做成各样甜品,都十分合宜。 今天买回来两只大木瓜啊~~,清香扑鼻的,闻着就好吃,打算做一系列木瓜牛奶甜品。...

简介    上次去小贝壳吃过这道菜,一直念念不忘的,去超市转刚好看到很新鲜的秋刀鱼卖,所以就拎了两条回来~香香脆脆的,因为鱼之前腌制处理的很好,所以一点腥味都没有....

材料 笋衣,五花肉,油,肉汤,黄酒,生抽,老抽,盐,糖,八角,味精...

简介 我特别多留点肉汁给粉条拌饭吃,加了九层塔肉汁真的很好吃啊! 材料 茄子1根,油,料酒,鸡精,酱油,砂...

材料 玉米面,白面粉,菜,肉馅,豆油,酱油,葱,花椒面,精盐,味精...

材料 薏米,茨实,眉豆,排骨,无花果 做法...

简介 早晨起来~发现天有点灰蒙蒙的~~正在下小雨~本来打算去超市逛逛的~~看到下雨就不爱动了~~不过我最喜欢这样的天气了~阴阴的,一点也不热~风吹在身上感觉很舒...

材料 樱桃萝卜,醋,白糖,鸡精,酱油,辣椒,香油...

简介 节瓜广东人经常拿来煮汤,功效如同冬瓜,但比冬瓜要温和点,能利水益胃,清凉解暑。春夏都适合喝。 材料...

简介 清明两天天气预报有雨都没下,今天早上倒下了点,天也阴阴的,孵在家里懒动弹。 这时若去江南,大街小巷的糕饼铺小吃店都有卖青团的,恩,有很多地方叫艾粑粑,或清...

材料 鲜虾,玉米,青豆,红萝卜,意大利沙律酱...

简介 这又热又潮的夏天里,做甜点也成了件苦差事,放点柠檬吧,一点点酸可以带来那么丰富的味觉体验,真奇妙呢。为了减少工作量,做了一个波士顿乳酪蛋糕,一盘柠檬小饼干...

材料 熟鸡半只,蒜,麻油,油,九层塔(干粉),姜,料酒,砂糖,盐焗鸡粉,胡椒粉...

材料 卷心菜,葫箩卜,肉馅,黄豆芽,青椒,大蒜,胡椒粒,大豆油,香油...

材料 豆腐2砖,紫菜1块,姜片适量,盐适量,胡椒粉适量...

简介 简单的--红烧牛肉炖树菇 因为最近回家很晚了,实在懒得拍过程,再加上猪头在一边饿的嗷嗷叫,就只有两张成品,还是趁着人家接电话时候拍的,手忙脚乱的,很对不住...

简介 家里小mm非常喜欢吃鱿鱼须,凡是走过市场的鱼档看到了都说要买,反而对众多的鱼不感兴趣,晕死。经常跟她讲吃鱼的好处,她反而说妈妈也不是很喜欢吃鱼,你怎么不批...

材料 苦瓜1个,鸡蛋2个,蒜末适量,盐适量,鸡粉适量,生油适量...

简介 冬天的水仙辞谢了, 收藏起一枝干花;春天的杨柳绿了,成了凯旋门;烤箱里的麦饼熟了, 搬进了水仙来过的瑶池;咖啡的香气飘过来了,午后的好时光到了。            ...

简介 此粥绵软夹有豆香,正点! 材料 红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米...