我的明星朋友来北京，点名要我做他最爱的正宗炸酱面。今天就把这传承20年的老配方分享给大家！两份干黄酱、一份黄豆酱，加入花雕酒，让酱香在酒中交融。两颗八角微微炸至深褐色，大颗五花肉丁下...

热气腾腾、白白嫩嫩、松松软软，今天要用馒头做硬菜四喜丸子。在北方，四喜丸子可是年节喜宴必备大菜。四个丸子分别代表福禄寿喜，寓意吉祥。取一个馒头丢清水里泡着，肉馅儿要选两分肥八分瘦，...

年夜饭吃炸茄盒和和美美，非洲人烹饪大师教你做。首先把三肥七瘦的五花肉啊腌一下，加盐、鸡精、料酒、去腥生抽提鲜，十三香增香，两个鸡蛋肉馅儿更滑嫩，加上葱姜末朝一个方向打，把肉馅搅上劲...

嗯，很多粉丝私信说西班牙火腿配蜜瓜，其实配蜜瓜的是帕玛火腿。西班牙本地人没这种吃法。到底西班牙火腿不配蜜瓜能配啥？告诉你，无花果！下一期揭秘新吃法。哎，快递小哥等等，还有五分钟给粉...

给大家拜年了，祝大家春节快乐，牛年大吉，阖家幸福。拜年了拜年了，拜年了。春节期间走亲访友攻略：如何送出真诚祝福收获满满幸福春节、拜年、快乐、牛年、大吉、阖家幸福[Q]：春节一般从什么...

北京冬奥会超精彩！冠军谷爱凌等运动员都爱吃中国饺子。今天咱做拿手煎饺，过年剩饺冰箱拿出不用化冻，做法超简单。先兑面糊，一份面粉五份水抓匀，用不粘锅倒油抹匀，摆入饺子小火煎，再倒面粉...

这种干干净净地传下去很重要，宴会菜单设计也关键，老饭骨总厨学堂开课啦！**《老饭骨总厨学堂攻略：开启美食传承与创新之旅》**在美食的世界里，想要提升厨艺、传承美食文化，老饭骨总厨学堂是...

之前做了双皮奶、姜撞奶，今天教做红糖年糕配抹茶冰激凌。先把糯米年糕切片放铁锅，加红糖，一般不放水，放食用油或色拉油，慢慢收至红糖粘稠，放抹茶冰激凌，淋牛奶，成铁板红糖年糕配奶香抹茶...

家有大厨就是幸福，听媳妇儿话，跟党走，哥们。《幸福生活攻略：家有大厨、听媳言、跟党走的秘诀》在生活中，想要拥有幸福的日子，其实有不少窍门。就像家有大厨，那可是满满的幸福。每天能品尝...

就你这速度，孙悟空翻800个筋斗云都赶不上啊，朋友们是不是？每手都会一招搞定。烤猪蹄儿用少量香料就能释放出浓郁香味，把老冰糖丢进去能让颜色更红润。准备热水，将猪蹄放入锅中，加些调料熬...

嗯，夏天天气热容易没胃口，今天给大家带来两道我们东北老家的经典凉菜，猪皮冻和猪头焖子。先将洗净的猪皮和冷水放入锅中加葱姜、料酒，大火烧开15分钟左右捞出，去除猪皮上的油脂，用刮胡刀将...

呀，是什么让我白来网红界，雪顶火山在燃烧江湖。又名糖拌西红柿，沙瓤饱满带金星的西红柿，咱们把它切成厚薄均匀一致的薄片儿。盘子里西红柿花下雪了，别忘了最关键的一步，就是要想甜，加点盐...

别动我的菠萝，谁骗你菠萝，你也别吃我帝王蟹。今天我们露营团建，你们想吃些啥，全部我买单啊。我要吃菠萝哦，帝王蟹，我要吃鲍鱼。李老师啊，不过答应你们了，都做到来车开。不收场音乐轻易的...

那首先来分享一下我个人夏天必备的万能百搭蒜香白灼汁做法。红葱头可用洋葱代替，贴着蒜头压破小葱，将葱白和葱绿分开。先把葱白放入油锅里小火慢熬，萃取出香味，待有点干干黄黄时放入葱绿，加...

就来看看他的可乐鸡翅到底是怎么样的。可乐鸡翅黑黑的，那尝尝有个可乐味儿吧，这和我想象中的可乐鸡翅味道完全不一样，没味儿。不是把我的童年记忆都破坏掉，东西已经买好了，因为减肥我们只买...

我的天哪里？哎呦，这就是相声的精神。所以说这网友们好好学学，照这个学就一学就会啊。老北京的烧饼。侯老师，今儿咱们把冯大师请来了啊。为什么让冯大师做的烧饼？他是咱们老北京的烧饼非传承...

雪花多牛排一定贵吗？这款澳洲和牛牛仔小排好吃不贵！这是澳洲和牛红凤凰品牌，经过400天育肥，雪花超好看，奶香四溢。有人觉得和牛太肥，可带雪花白色脂肪越多牛排越贵。1500克售价188元，多种...

为什么饭店里炒的西兰花又脆又绿，还那么好吃啊？这面非著名烹饪大师就教你炒西兰花，你好，老师，俺就是那个每天教你做菜的非著名烹饪大师于一斌，谢谢你的关注。重点，第一步，先把西兰花洗干...

最近我被这款蛋糕刷屏了，打开各大平台看到的都是这样的标题，救命，这家的石榴蛋糕也太太太太太好吃了吧？于是我立刻斥巨资买了一个。蛋糕真的很貌美，但是真的好吃吗？是好吃的，哎，里面有层...

有这么一种饼，香到灵魂里，骨头缝里都是香味。普通面粉放碗中，加一丢丢盐，加清水调成雪花状，再少加点水，调好后放一点点油。调个酱，一份番茄沙司、一份蚝油、一勺尖儿白糖，搅拌均匀。直接...

嗯，大块的红烧肉，牛肉涨价了，天冷贴秋膘，烧块红烧肉吃。第一步先烧毛好，放水里刮表面，烧一锅冷水，把猪肉放水里过一下，此方法烧红烧肉最好吃。过水放葱姜，红烧不放，加点酒、盐，把浮沫...

Hello, 大家好，我是阿玛达。我最近发现我自己职业病越来越严重了。因为我去逛盒马的时候，发现车厘子的季节终于来了啊。就市面上可以买到这样非常漂亮的新鲜的樱桃，那我看到它们的第一反应根...

蝎子中的爱马仕纯肉蝎子，我嫌肉多，167 元买羊蝎子回家炖。嗯，我要这些蝎子好贵呀。167 回家炖羊蝎子去把先砍成块。哎呦，我天哪，这是最高的技术啊，就砍三刀，一定要砍在不同的地方。哎，这...

前无古人后无来者的小龙虾炒面超香。首先咱们把咸蛋黄的皮剥掉，将蛋白和蛋黄分开。接着把咸蛋黄拿出来轻轻按压，蛋白也同样处理。这焯水可有讲究，水开后放入香葱、姜片、花雕酒，再倒入小龙虾...

一切教你牛排几秒几秒的那都扯淡。粉丝问我的牛排到底能不能户外烧烤，我告诉你很适合。今天我们就来露营户外烧烤，我的肉眼西冷加菲力煎烤肉眼，再烤西冷，再烤菲力。来我们再准备了牛肋条，牛...

是什么让我一夜白了头？是一枚鸡蛋吗？不是。一、没经历过生活磨练，有故事的虎皮蛋很痛苦。每个鸡蛋都要划20刀左右。煮鸡蛋最迷人的地方就是虎皮褶皱里的汁水。虎皮鸡蛋另外一个迷人之处就是在...

爱吃杏子干的朋友一定要试一试老饭骨，四种杏的生米粉，甘肃招牌茶饮和酸梅汤不一样的酸甜。不同于市面上的凤梨水，除了李珙杏外，老饭骨还加入了酸性泥。新疆杏干与羊羔杏四种风味融为一体，杏...

我就一个要求，这菜配一锅饭。这饭咋煮的？超下饭做法，用一指禅把五花肉馅做成空心小球，像灌火腿肠一样，半锅油，放八角干辣椒、葱姜蒜，加生抽、白糖和热水，把超印度铁球滚到锅里大火烧开五...

3001000条的寻龙鱼鱼子酱取掉之后，鱼鳍怎么做？我决定跟金枪鱼一样盐烤试试。先把鱼放烤盘，撒上盐190度烤45分钟。我怎么感觉从美食博主变猎奇博主了。看样不会翻车。小关老师我觉得厨师做可能...

早上吃一个，保你一天都想这口神奇卤蛋。水烧开锅直接放鸡蛋，扔个料包结束了，肯定不是这么简单。下次经过无数次的测试以后，得到了一个精准的数字，拿出克称50克左右的这个鸡蛋在锅里的浸煮时...