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卡拉原味炸鸡块

材料 带骨鸡胸肉1个，米酒少许，盐少许，辣椒粉少许，低筋面粉适量，炸油适量，盐适量，卡士达粉1/4小匙，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙... 详情 >

原味吮指炸鸡

简介 炸鸡要好吃，首先要注意在腌鸡腿时，可以在鸡腿肉上划二刀，一方面让腌料迅速入味，另一方面也较容易炸熟，但要切记"划二刀"的力量不能太大，这样肉质的原味才不会流失掉喔！... 详情 >

原味吮指炸鸡

简介 炸鸡要好吃，首先要注意在腌鸡腿时，可以在鸡腿肉上划二刀，一方面让腌料迅速入味，另一方面也较容易炸熟，但要切记"划二刀"的力量不能太大，这样肉质的原味才不会流失掉喔！... 详情 >

吸手指卡拉辣鸡

材料 带骨鸡胸肉1个，米酒适量，盐适量，辣椒粉1/4小匙，低筋面粉适量，卡士达粉1/4小匙，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙... 详情 >

香炸鸡块

简介 今天说有兔子先生的旧同事从东莞来，所以一早就去买了很多菜，买了半只鸡（有两斤多呢应该是肥洋鸡）想用来红烧，回来一看觉的太多了，正好家里还有两包香酥炸粉买了有些日子一直没用来炼... 详情 >

炸鸡块

材料 鸡胸肉1斤，蛋3个，面粉1杯，面包粉1杯，盐少许，蕃茄酱少许，保鲜膜2张，白胡椒粉少许，盐少许... 详情 >

炸鸡块

材料 A.鸡腿排2块，B.低筋面粉1/3杯，再来米粉2/3杯，泡打粉1/2茶匙，水140cc，葱1根，姜15公克，洋葱20公克，蒜香粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，细糖1/2茶匙，水50cc，料酒1茶匙... 详情 >

香草炸鸡块

材料 鸡肉1斤，蛋2颗，低筋面粉100公克，太白粉20公克，水适量，香草酱汁适量... 详情 >

盐酥炸鸡块

材料 光鸡500-600G，盐焗鸡粉大半包，胡椒粉，油，砂糖，麻油，葱，料酒，姜，蒜，生抽，万用炸粉... 详情 >

腐香炸鸡块

材料 材料A：300公克，柠檬片1/4颗，材料B：2大匙，太白粉1大匙，水30㏄，腌酱：1/2大匙，红糟腐乳30公克，酒15㏄，酱油10㏄，麻油10㏄... 详情 >