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胜丼

简介 在作法1中大里肌带筋部份以刀尖划开， 可以以防止肉片在油炸时收缩，而作法2中将高丽菜泡入冷水中，目的在保持清脆的口感，所以千万别省略这二个小动作唷！另外「胜丼」其实指的就是我们... 详情 >