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红汁鸡肉饼

简介 在蒸盘上抹奶油，主要的用意在于可使鸡肉饼不会黏在蒸盘上，不利于取出且会影响外观，而且抹了奶油后香味更浓郁。 材料 鸡胸... 详情 >

蒜蓉红汁苋菜

材料 苋菜，蒜，精盐 做法 1.将苋菜摘洗干净... 详情 >

白扁豆红汁猪皮

材料 猪皮680g，泡发好的白扁豆140g，姜5g，盐4g，蒜3粒，葱5g，蒜蓉辣酱30ml，橄榄油10ml，清水及湿淀粉适量... 详情 >

南洋咖哩椰汁鸡

材料 鸡腿块100公克，南洋咖哩酱2大匙，椰奶200cc，小蕃茄8个，香菜末1匙，盐1/4小匙... 详情 >

咖哩椰汁鸡炒米粉

材料 湿粗米粉200公克，鸡腿肉100公克，洋葱30公克，青菜50公克，香茅1根，红咖哩酱1茶匙，水200㏄，椰奶1罐，红椒末少许，盐1又1/2茶匙，糖1/4茶匙... 详情 >

咖哩椰汁鸡焖冬粉

材料 冬粉1捆，鸡肉60公克，洋葱丝1/4颗，红椒丝1/2颗，芦笋3根，蒜末1匙，椰浆60CC，高汤250CC，红咖哩1大匙，油咖哩1小匙，盐1小匙，鸡精粉1小匙，糖1小匙... 详情 >

香菇牛肉饼

材料 牛肉，洋葱，面包粉，鸡蛋清，香菇 做法... 详情 >

梅菜蒸肉饼

材料 梅菜2棵，半肥瘦猪肉200克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量... 详情 >

碎冬瓜肉饼汤

 “适合春季的清淡滋补汤，一块冬瓜，一块猪肉，做出来清新鲜美，润口又滋补！” 主料冬瓜 一块 猪肉 一块 辅料枸杞 少许 生粉 一勺 调料盐 少许 白胡椒粉 少许 1.... 详情 >

番茄鸡蛋夹肉饼

材料 鸡蛋，番茄，猪绞肉，番茄酱，糖，盐，耗油，料酒，淀粉，胡椒粉，鸡精... 详情 >