自制面筋相关内容

自制面筋

简介 面筋是将面粉在水中揉洗，除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋、油炸面筋和烤麸三种。面粉做成面筋后，营养价值有所提高。每百克油面筋、烤麸、水面筋中蛋白质含量分别为２９．... 详情 >

自制面筋

材料 面粉，盐，红油，香油，黄瓜，香菜，麻酱，糖，醋，鸡粉 做法... 详情 >

自制面筋

材料 高筋面粉200公克，水120㏄，香菇3∼4朵，酱油120㏄，水360㏄，糖80公克，盐10公克... 详情 >

凉拌面筋

材料 面筋，空心菜叶，黄豆芽，大蒜，香葱，干辣椒 做法... 详情 >

糖醋面筋

材料 面筋200克，青椒一根50克，葱5克，姜5克，醋1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），生抽1汤匙（15ml），白糖1汤匙（15ml），淀粉1茶匙（5克），水1汤匙（15ml）... 详情 >

面筋青椒

材料 面筋300克，青椒200克，葱20克，姜20克 做法... 详情 >

香菇烧面筋

材料 香菇，油面筋，上海白，笋罐头 做法 1.... 详情 >

三鲜鱼面筋

材料 鱼面筋，午餐肉（切小片），水发木耳，菜心，盐，鸡精，水淀粉... 详情 >

面筋塞肉

简介 小时候，每到过节，爸爸就会做两道拿手菜:“霹雳一声响”和“圆圆满满”。前一道菜现在在一些餐馆还可以尝到，就是一盘刚炸好的锅巴，然后在上面浇上炒好的菜，通常有肉片、笋片、胡萝卜片、... 详情 >

青笋鱼面筋

材料 鱼面筋，青笋，盐，蚝油，姜葱粒，淀粉，胡椒粉 做法... 详情 >