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花莲扁食

材料 五花绞肉300公克，鸡蛋1颗，红葱酥2大匙，白酱油1大匙，香油1大匙，盐1/4茶匙，水30cc，馄饨皮150公克，小白菜6棵，细芹菜末20公克，高汤2400cc，高汤2400cc，鸡粉1大匙... 详情 >

花莲薯•花莲芋

简介 比例(45个)/皮：馅=15公克：20公克 材料 1.蜂蜜35公克，麦芽糖15公克，2.沙拉油15公克，糖粉150公克，蛋180公克，3.低筋面粉3... 详情 >

草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食　

简介 苏东坡《蝶恋花·赤花褪残红青杏小》赏析 花褪残红青杏小。燕子飞时，绿水人家绕。枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草！墙里秋千墙外道。墙外行人，墙里佳人笑。笑渐不闻声渐悄，多情却被无情... 详情 >

花莲麻糬

简介 比例(45个)/皮：馅=15公克：10公克 材料 浆糰：适量，糯米粉300公克，细砂糖90公克，麦芽糖15公克，沙拉油30公克，水240公克... 详情 >

花莲沙其玛

材料 1.高筋面粉350公克，蛋250公克，碳酸氢氨7公克， 2.细砂糖400公克，麦芽糖160公克，水135公克... 详情 >