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甜酸姜片

材料 嫩姜300公克，昆布15公克，盐1/5小匙，糖130公克，白醋1.5大杯... 详情 >

甜酸凤爪

材料 凤爪，油，茄汁，糖，水，白醋 做法 1.... 详情 >

甜酸烧鸡翅

材料 鸡翅3只，低筋面粉3大匙，甜酸酱3大匙，水350㏄，酱油2大匙，白酒1大匙，细砂糖少许，胡椒粉少许... 详情 >

甜酸酱

材料 腌红梅肉1大匙，蕃茄酱4大匙，白砂糖2大匙，白醋100㏄，柳橙汁50㏄，水500㏄... 详情 >

甜酸辣三丝

简介 甜酸带辣，清脆爽口。 材料 主料：青萝卜100克，白萝卜100克，红尖椒100克，调料：花生油20克，盐3克，白砂糖10克，醋10克，... 详情 >

姜片炖鸭肫

简介 秋季在中医学认为是养阴之际。秋季养生不防来一碗鸭肫。鸭肫可治疗饮食积滞、食欲不振等消化不良有很好的作用，尤其针对治疗老人和小孩的脾胃虚弱、消化缓慢。 材料... 详情 >

烤姜片猪肉卷

简介 姜的辛辣味能够促进食慾，也能够达到健胃的作用。 材料 猪肉片1/2斤，嫩姜2两，酱油1又1/2大匙，米酒1大匙，胡椒粉少许，姜汁... 详情 >

姜片虾捲

材料 草虾4尾，山药20公克，芦笋半根，火龙果20公克，卤蛋1/4颗，嫩姜1块，竹签4支，柳橙汁2大匙，柠檬醋1大匙，橄榄油2大匙... 详情 >

嫩姜片

简介 嫩姜泡菜也可以选择幼嫩的嫩姜，不切片整段腌制，但盐的用量需加倍，作法时须用手搓揉质地才会软脆，最后的腌渍时间需延长至3∼4天入味。 材料... 详情 >

姜片炒小肠

材料 嫩姜片1/3杯，猪小肠1/2斤，葱2支，面粉，酱油1/3大匙，白醋1大匙，盐1/2小匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙... 详情 >