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脆瓜白肉

简介 这道菜是在电视上跟刘仪伟（曾是CCTV里天天美食的主持）学做的,韩红（大胖子唱歌的）说刘仪伟做的菜吃不成我很赞同,真的是吃不成.从他的刀工、炒菜的姿势就不是个好的大厨。这道菜以前叫... 详情 >

脆瓜火鸭丝

材料 小黄瓜120公克，烤鸭肉100公克，蒜末1小匙，酱油膏1大匙，白醋1/2小匙，细砂糖1/2小匙，香油1大匙... 详情 >

脆瓜拌粉皮

简介 若粉皮不是当日现买新鲜的，就要先汆烫一下才行。 材料 小黄瓜1条，粉皮适量，糖1小匙，冷开水5大匙，芝麻酱3大匙，酱油2大匙... 详情 >

辣味脆瓜

材料 脆瓜200公克，蒜末10公克，辣椒1条，细砂糖少许，鸡粉少许，辣油1/2大匙... 详情 >

腌脆瓜

简介 腌渍时间：1天 材料 瓜脯600公克，辣椒2条，蒜末10公克，二砂糖60公克... 详情 >

脆瓜

材料 小黄瓜600公克，盐50公克，水100㏄，辣椒酱1小匙，二砂糖50公克，酱油100公克... 详情 >

自制脆瓜

材料 小黄瓜600公克，盐1/5小匙，糖1杯，白醋1杯，酱油1杯 做法... 详情 >

鲍鱼卷脆瓜条

简介 因鲍鱼已有味道，所以不须涂太多的酱汁，卷片串烤的方式，可依个人喜好，卷入其他内馅或蔬菜叶均可。 材料 鲍鱼1粒，黄瓜条6... 详情 >