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豆皮卤高丽菜

材料 高丽菜500公克，豆腐皮80公克，蒜仁5颗，沙拉油4大匙，高汤400cc，盐1/2茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙... 详情 >

卤高丽菜

材料 高丽菜500公克，水200㏄，东山鸭头卤汁600㏄ 做法... 详情 >

猪皮卤高丽菜

简介 喜欢较烂的口感者可延长卤的时间。 材料 干猪皮1张(20×15公分)，高丽菜1/2个，金针20根，葱1支，高汤3∼4杯，肉羹4两，蒜头5个... 详情 >

清卤干贝高丽菜

材料 高丽菜1/2颗，干贝3颗，辣椒1根，月桂叶2片，香菜少许，蒜香卤肉汁300㏄，水200㏄... 详情 >

五花肉卤高丽菜干

材料 高丽菜干100公克，五花肉100公克，姜30公克，蒜仁40公克，沙拉油2大匙，酱油3.5大匙，鸡精粉1茶匙，细糖1茶匙，水600cc... 详情 >

高丽菜

简介 这盘高丽菜口味就是偏甜。（还有在馒头，包子的面粉中放糖的习惯呢。） 材料 高丽菜，胡萝卜，盐，味精，酱油... 详情 >

高丽菜肉卷

材料 猪绞肉400g，荸荠5粒，干香菇4朵，红萝卜30g，高丽菜叶4大片，红辣椒1根，鸡蛋1个，蒜末15g，葱末15g，姜末15g，Ａ.胡椒粉5g，糖5g，香油15㏄，酱油30㏄，米酒15㏄，太... 详情 >

玉米烩高丽菜捲

材料 高丽菜捲6捲，玉米酱罐头1/2罐，高汤罐头1/2罐，盐1/4匙，鸡精粉1/4匙，糖1/2匙，太白粉水1茶匙... 详情 >

奶油高丽菜捲

简介 高丽菜一般是先用滚水汆烫过，但这里跳过直接进烤箱烤，所以先用浓度高的盐水(盐：水=10：1)腌过，使菜叶柔软后沥干，内层抹太白粉，以便黏住肉馅，再在捲好的菜捲上淋高汤避免烤干。... 详情 >

高丽菜回锅肉

材料 五花肉150公克，蒜仁2瓣，高丽菜80公克，沙拉油1大匙， A.辣豆瓣11/2大匙， B.酱油1/2小匙，米酒1小匙，白砂糖1/2小匙... 详情 >