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法式花椰浓汤

材料 绿花椰菜1公斤，鸡高汤10杯，奶油80公克，面粉1/2杯，蛋黄3只，鲜奶油1杯，巴西里1小株，盐适量，胡椒粉适量... 详情 >

法式花椰浓汤

材料 绿花椰菜1公斤，鸡高汤10杯，奶油80公克，面粉1/2杯，蛋黄3只，鲜奶油1杯，巴西里1小株，盐适量，胡椒粉适量... 详情 >

花椰奶油浓汤

材料 材料Ａ：4两，材料Ｂ：1/2个，火腿2片，玉米粒2大匙，材料Ｃ：2个，调味料Ａ：1又1/2大匙，牛奶1/2杯，糖1/2大匙，白胡椒粉1小匙，调味料Ｂ：3大匙，奶油2又/2大匙，高... 详情 >

双色花椰菜浓汤

材料 青花菜100公克，白花椰菜50公克，西芹块40公克，马铃薯块100公克，洋葱块40公克，奶油2大匙，鸡粉1/2小匙，鸡高汤600㏄，动物性鲜奶油100㏄... 详情 >

法式牡蛎浓汤

简介 牡蛎，台湾人所称之蚵仔。亦可改用蛤蜊或是鲜干贝来做此道汤品。 材料 牡蛎20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶... 详情 >

法式玉米浓汤

材料 奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量... 详情 >

炒花椰菜

 主料白花椰菜 适量 辅料蒜米 适量 调料生抽 1勺 椒盐 适量 1.把花椰菜切成小段焯水备用。 2.蒜蓉爆香下焯水后的菜，调入适量的盐、生抽、椒盐... 详情 >

花椰菜虾球

材料 绿花椰菜1棵，草虾仁200公克，蒜末1/2茶匙，葱花1茶匙，辣椒末1/2茶匙，A.盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油1/2茶匙，太白粉1茶匙，蛋白液1茶匙，B.胡椒盐1/2茶匙，绍兴酒... 详情 >

蚝油花椰菜

材料 白花椰菜200公克，沙拉油少许，酱汁材料：1大匙，蚝油2大匙，蒜末1大匙... 详情 >

辣花椰泡菜

材料 白花椰菜250公克，红辣椒1/2根，蒜末1大匙，辣椒酱2大匙，辣油1大匙，糖1大匙，白醋2大匙，香油1大匙... 详情 >