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柠檬奶油馅

材料 柠檬果酱80公克，打发的鲜奶油120公克 做法... 详情 >

奶油馅

简介 动物性鲜奶油部份亦可不加，可改加少许溶化的奶油加入面煳拌匀，增添香味且让口感更顺口。 材料 克宁姆预拌粉120公克，鲜奶40... 详情 >

红豆奶油馅

材料 红豆泥100公克，打发的鲜奶油50公克 做法... 详情 >

蓝莓奶油馅

材料 蓝莓果酱100公克，打发的鲜奶油120公克 做法... 详情 >

双馅奶油车轮饼

材料 A.牛奶300cc，奶油20公克，B.全蛋72公克，细砂糖40公克，玉米粉30公克，C.香草精数滴，D.蓝莓酱适量，E.蛋糕饼皮面煳适量... 详情 >

巧克力奶油馅

材料 巧克力酱80公克，打发的鲜奶油100公克 做法... 详情 >

葡萄干奶油馅

材料 葡萄干50公克，莱姆酒10公克，打发的鲜奶油100公克 做法... 详情 >

柠檬奶油瑞士卷

材料 A.低筋面粉300公克，泡打粉10公克，沙拉油200公克，鲜奶100公克，盐10公克，柠檬汁50公克，柠檬皮屑2个，蛋黄350公克，红糖150公克，B.蛋白630公克，细砂糖400公克，塔... 详情 >

奶油柠檬酱汁

材料 水150cc，奶油150g，柠檬汁30cc，白胡椒少许，盐少许，糖少许，玉米粉1/2茶匙，动物性鲜奶油30cc... 详情 >

奶油柠檬酱汁

材料 奶油150公克，动物性鲜奶油80cc，柠檬汁2汤匙，柠檬皮末1茶匙，水150cc，玉米粉1茶匙，糖少许，盐少许，白胡椒粉少许... 详情 >