今天教大家做一道特别豪横的菜，叫金沙虾球。我们准备虾仁，拿到虾后开背，放底味，加蛋清，咸鸭蛋清更佳。手动打发，先打到泡，加玉米生粉打匀，放入虾仁。找一批喜欢的海鸭蛋。锅内倒油，搅碎...