清明的螺蛳赛过鹅，今天到了吃螺蛳的季节，少不了来一盘酱爆螺蛳配配酒。其实酱爆螺蛳这道家常菜很简单，家里都吃得到。我们的配料是什么呢？姜蒜末，辣椒，酱油，黄酒，白糖。当然酱爆少不了甜...