酱爆螺蛳

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南味酱爆螺蛳

简介 发源地:江浙沪地区全国各地的大排档食客都爱点炒田螺,各地的街边小食店都有不同版本的炒田螺出售,而长江三角洲地区的市井小吃档却将这道酱爆螺蛳生生变成了让人念念不忘的美食。... 详情 >

酱爆螺蛳:美味家常菜的烹饪秘籍

清明的螺蛳赛过鹅,今天到了吃螺蛳的季节,少不了来一盘酱爆螺蛳配配酒。其实酱爆螺蛳这道家常菜很简单,家里都吃得到。我们的配料是什么呢?姜蒜末,辣椒,酱油,黄酒,白糖。当然酱爆少不了甜面酱,还有豆瓣酱,这... 详情 >

螺蛳怎么做好吃?螺蛳的做法有哪些?

螺蛳又叫清明螺、田螺。清明是螺蛳最美味的时候。很多人喜欢吃螺蛳,却总是做得味道平平,下面小编教你几招让你做的螺蛳更美味!螺蛳的不同做法炒螺蛳的做法先看看原材料:葱姜蒜可以多放一些淡盐水泡一天,中间可换... 详情 >

螺蛳粉的做法 螺蛳粉汤底做法及配方

螺丝粉味道臭臭的,但是吃起来特别香,吃过的人都会爱上它,螺丝粉的味道就是辣、爽、鲜、酸、烫,很爽口吃起来,喜欢吃螺蛳粉的朋友可以学着自己制作。螺蛳粉的做法做法一首先准备好香料:干椒、花椒、香茅草、小茴... 详情 >

酸菜炒螺蛳肉

 “螺蛳肉炒酸菜特别下饭,开胃,一起学起来吧” 主料螺蛳肉 300g 辅料酸菜 适量 调料油 适量 盐 适量 青辣椒 适量 大蒜 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量... 详情 >

紫苏螺蛳

材料 螺蛳500克,紫苏30克,南昌8度啤酒半瓶,干辣椒,葱蒜姜,白糖,生抽,盐,味精(随各人意放)... 详情 >

爆炒螺蛳肉

简介 夏天快要来了,又是吃螺蛳的季节~有姐妹们已经早早的做了呈上了~今天我来凑个热闹~我们这里比较方便吃的河鲜之一,记得小时候还经常三五个小朋友一起到浏阳河边去摸去拣,那时候是好玩... 详情 >

爆炒螺蛳

材料 新鲜螺蛳,毛豆,玉米,腊肠,大葱,姜,胡萝卜,食用油,盐,料酒,生抽,白糖,鸡精... 详情 >

石湖螺蛳鸡汤的做法

俗话说清明螺肉赛肥鹅,吃螺蛳的最佳时间就是清明前后几天。石湖螺蛳鸡汤,先将焯过水的螺蛳挑出螺肉备用,取一年左右的母鸡切块后焯一下。水锅中倒适量水下鸡块,石斛中小火煲一个多小时,放入螺肉,再小火煲上半小... 详情 >

香辣五香螺蛳

材料 螺蛳,干辣椒,葱,姜,八角,五香粉,豆瓣酱,老抽,盐,糖,鸡精... 详情 >