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丁香鱼南蛮渍

材料 丁香鱼适量，洋葱1/2颗，干辣椒2枝，红甜椒1/4个，低筋面粉少许，黄甜椒1/4个，醋汁：200㏄，柴鱼素1/3匙，米醋100㏄，味淋50㏄，砂糖30g，淡色酱油1/2小匙... 详情 >

竹夹鱼南蛮渍

材料 竹荚鱼2条，青葱2根，干辣椒2根，低筋面粉适量，酱油200㏄，醋50㏄，镇江醋50㏄，味淋50㏄，细砂糖30公克... 详情 >

南蛮渍

简介 三杯醋的制作方式请参阅本站食谱-三杯醋 材料 喜相逢鱼12尾，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，青椒1/4颗，姜丝30公克，洋葱丝30公... 详情 >

鲷鱼南蛮渍

材料 鲷鱼片100公克，洋葱半颗，干辣椒1条，青葱1根，盐适量，低筋面粉适量，酱油200cc，工研醋50cc，镇江醋50cc，味淋50cc，砂糖20cc... 详情 >

柴鱼魔芋渍

材料 魔芋结200公克，柴鱼酱油1/2杯，糖1又1/2大匙，味淋2大匙 做法... 详情 >

辣炒丁香鱼

简介 很简单的小菜，不过味道确实不错。丁香鱼干没什么腥味，这么一炒香香的很下饭。 材料 丁香鱼干150克，红辣椒2个，生姜1小块，... 详情 >

红虾丁香鱼沙拉

简介 材料 煮熟的大虾，生菜，白芝麻，丁香鱼干，海蜇碎，橄榄油，大蒜碎，香椿，花生酱（生蛋黄，盐... 详情 >

丁香鱼佃煮

材料 丁香鱼300公克，白芝麻少许，煮汁：30公克，水100㏄，鲜美露36㏄，米酒30㏄... 详情 >

炒丁香鱼

材料 新鲜丁香鱼200公克，葱100公克，蒜30公克，辣椒2根，香菜50公克，A.太白粉约3大匙，B.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙... 详情 >

京都丁香鱼

简介 OK酱可用梅林辣酱油替代。 材料 丁香鱼180公克，腰果100公克，葱花40公克，红辣椒末20公克，蕃茄酱80公克，OK酱80公克，盐1/3... 详情 >