火腿汤头相关内容

火腿汤头

材料 鸡骨1公斤，瘦肉600公克，水3000㏄，带骨火腿300公克，胡椒粒20公克... 详情 >

酱味牛肉汤头

材料 牛骨600公克，牛肋条600公克，油20㏄，姜末30公克，蒜末30公克，水2000㏄，绍兴酒10㏄，A.豆瓣酱1大匙，B.盐1/4茶匙，糖1茶匙，八角3粒... 详情 >

酸辣牛肉汤头

材料 牛骨600公克，牛肉600公克，泰国辣椒100公克，带皮柠檬1个，带皮香吉士1个，姜50公克，盐1茶匙，水2500㏄，水果醋200㏄... 详情 >

胡椒牛肉汤头

材料 牛肉600公克，牛骨1公斤，水3000㏄，米酒200㏄，胡椒粒200公克，香菜头300公克，盐1茶匙... 详情 >

咖哩牛肉汤头

材料 牛肉1公斤，牛骨1公斤，洋葱300公克，油咖哩1大匙，蕃茄1个，小茴香10公克，香茅3根，咖哩叶10公克，蒜头4颗，辣椒2根，水3000㏄，盐1/2茶匙... 详情 >

沙嗲汤头

材料 油40㏄，牛肉500公克，大地鱼50公克，洋葱1个，虾米50公克，水3000㏄，咖哩粉1茶匙，牛尾汤1罐，花生酱1茶匙，椰子粉100公克，南姜100公克，香茅2根... 详情 >

越式汤头

材料 牛肉500公克，牛骨1块，香茅3根，柠檬叶4片，柠檬1个，水3000㏄... 详情 >

红烧汤头

材料 牛腱1200公克，牛筋600公克，牛脂50公克，中式牛骨高汤5000cc，A.青葱末50公克，老姜片10公克，蒜仁30公克，B.辣豆瓣酱120公克，蚝油60cc，酱油150cc，米酒150cc，冰糖5... 详情 >

清炖汤头

材料 牛腩1200公克，毛肚300公克，牛筋300公克，牛脂50公克，中式牛骨高汤5500cc，A.姜30公克，大蒜粒50公克，葱段50公克，八角20公克，辣椒20公克，花椒20公克，米酒120cc，... 详情 >

药炖汤头

简介 1. 药炖牛肉汤头是道很简易的食补汤品，可以养体力、补元气，重点是男女皆宜。只是汤头要好喝，水与酒的比例很重要，虽可依个人喜欢调整比例，但一定要淹过材料，且不可高出快锅的高水位... 详情 >