保湿相关内容

天然保湿剂“老酵面”【鲔鱼面包】

简介 　　关于老面，无论做没做过面点都不会对他陌生，传说中最古老的天然“添加剂”。由于长时间的发酵，会使酵头积累一些有机酸。而有机酸对于保湿、长时间保存和增加风味都是有很明显的效果。... 详情 >