你好，老师，茄子不烤、不炸、不烧，咱做个蒜蓉蒸茄子，简单好吃。用绿把的紫茄子中间切开，烧水，水开后放茄子蒸十分钟。利用蒸茄子的时间调酱，蒜末多放，爱吃辣就放点小米椒，加盐、白糖、鸡...