肉的处理

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蛇肉的食用功效_蛇肉的营养价值_适用人群_蛇肉的用法用量

蛇肉的食用功效蛇肉具有补气血,强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜,滋养肌肤的功效。在临床上多适宜于风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病,脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。蛇肉的营养价... 详情 >

鸡胸肉的选购技巧_鸡胸脯肉的使用效果_鸡胸脯肉的储存方法

鸡胸肉的选购技巧很多朋友在菜市场买鸡胸肉的时候,往往无从下手,有些看着颜色很鲜红,就怕染色,有些看着肉质嫩嫩的,就怕加了什么化学物质,那么到底该如何挑选鸡胸肉呢?挑选鸡胸肉的方法1、新鲜的鸡胸肉肉质紧... 详情 >

鸡胸脯肉的功效与作用_鸡胸脯肉的适合体质_鸡胸脯肉的食用禁忌

鸡胸脯肉的功效与作用鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。性平、温、味甘,入脾、胃经;... 详情 >

火鸡胸脯肉的功效与作用_火鸡胸脯肉的制作技巧

火鸡胸脯肉的功效与作用火鸡胸肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高;二低是火鸡胸肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品... 详情 >

鸡胸脯肉的功效与作用_鸡胸脯肉的适用人群

鸡胸脯肉的功效与作用鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补... 详情 >

鸭胸脯肉的功效与作用_营养价值_鸭胸脯肉的适用人群

鸭胸脯肉的功效与作用鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭胸脯... 详情 >

羊前腿肉的功效与作用_羊前腿肉的食疗作用_适用人群

羊前腿肉的功效与作用1. 羊前腿肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2. 羊前腿肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘... 详情 >

羊前腿肉的选购技巧_羊肉出膻法_羊前腿肉的食物相克

羊前腿肉的选购技巧购买羊腿时要求外观完整,瘦肉色泽红润,脂肪为白色或奶油色,表面湿润且富有弹性。如果羊腿肉色暗淡,脂肪缺乏光泽,用手压后凹陷复原慢,且不能完全恢复到原状,则表明羊腿肉已经不新鲜,不宜选... 详情 >

如何挑选鸡胸脯肉_鸡胸脯肉的保存方法_鸡胸脯肉的制作技巧

如何挑选鸡胸脯肉新鲜的鸡肉肉质紧密,颜色呈干净的粉红色且有光泽,鸡皮呈米色,并有光泽和张力,毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干,或者水较多、脂肪稀松的肉。鸡胸脯肉的保存方法鸡肉较容易变质,购买后要马... 详情 >

螺肉的功效与作用_螺肉的营养价值_适用人群_注意事项_用法用量

螺肉的功效与作用味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经;具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效;治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。螺肉的营养价值1、螺肉含有丰富的维生... 详情 >