像阿根廷、澳洲这些牛肉的牛腱子，其实没有中国牛腱子卤的香味。因为其牛霖较小，煮过有股奶香味。牛肉香味本身不浓郁，所以像这样的牛腱子，我们就要赋予它其他香味。锅内加入少量的油，开火后...