智者不入爱河，铁锅只炖大鹅，今天就炖这只大鹅。炖鹅要选膘肥体壮的农家鹅，不要选老鹅。把鹅的四肢和头剁下来，鹅掌去指尖、脖子去皮、去淋巴，额头对半切开，鹅肝鹅心切开。最后将所有的鹅肉...