是什么让我白了头？下饭菜，它可有大讲究，一个字：甘松喷香！煮五花肉要炒得干酥喷香，切就得有讲究，斜切，四十五度下刀，不要切断，接着直角下刀也不要切断，这个时候肉已经有了肉丝的状态了...