今天教大家做阿根廷家庭装肉眼牛排。解冻后剪开，吸去水分，撒盐和胡椒。用玉米油煎，一面煎四十秒，煎四面共两分四十秒，醒肉三分钟，能煎出漂亮粉红色，肉质嫩。这种炒式牛排煎到全熟就老了，...