我们广州人万物皆可煲汤。保留榴莲肉，去掉榴莲壳外面的刺壳，取内侧白色皮肉切成大块，红枣去核。煲汤的老母鸡、猪展肉要事先用沸水焯一下，加猪展肉可让汤层次更好，也可用小排瘦肉代替。将所...