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凉冻蟹钳

简介 造型美观，清凉可口，是夏令佳品。 材料 主料：活蟹钳10只，琼脂10克，上汤100克，火腿25克，芹菜25克，红椒10克，湿香菇20克... 详情 >

脆炸蟹钳

简介 色泽金黄，外层酥脆，有密密麻麻的细眼，馅心软嫩，滋味鲜香。 材料 主料：螃蟹1800克，虾仁100克， 辅料：蟹肉50克，发酵粉7... 详情 >

柠檬果醋凉冻

材料 【檸檬果醋】： 冰糖600公克 檸檬600公克 陳年糯米醋1瓶【涼凍】： 檸檬果醋400公克 蜂蜜適量 冰糖60公克 水200公克 果凍粉50公克... 详情 >