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干炸肝花
材料 主料:猪肝500克,白膘肉150克,网油200克,腐皮1张,川椒末1克,芫荽15克,绍酒3克,酱油1克,味精5克,姜4片,葱15克,甜酱2小碟,生油1000克(耗100克)生粉25克。... 详情 >
肝花
简介 此菜酥脆香鲜,味美适口,佐酒甚宜。 材料 主料:油面筋500克,油皮100克,甘薯200克, 辅料:小麦面粉10克,玉米淀粉30克,... 详情 >