宁式蟮丝相关内容

宁式蟮丝

简介 传统名菜，此菜选用拆骨熟鳝丝，以重油、重姜烹制。油润肥美，风味独特。 材料 熟鳝丝300克，熟笋丝100克，净韭芽50克，葱段2... 详情 >

宁式鳝糊

材料 主料：鳝鱼250克，韭黄100克，葱花，姜丝，蒜茸，香菜，香油各少许，生粉适量，用糖l茶匙，味精1／4茶匙，姜水l／2茶匙，酒1茶匙，酱油1大匙，水1大匙，胡椒粉少许做成... 详情 >

素蟮丝

材料 香菇，西兰花，红辣椒，盐，鸡精，淀粉 做法... 详情 >

泡姜爆蟮丝

材料 主料：鳝鱼，泡椒，泡姜 做法 400克去肠... 详情 >