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镇江肴肉

材料 主料：猪前腿750克。硝1茶匙，花椒l汤匙，姜丝少许。 做法... 详情 >

镇江醋汁

材料 A.镇江醋3大匙，白醋1大匙，蕃茄酱1大匙，糖4大匙，盐1/10茶匙，蒜末1茶匙，B.太白粉1茶匙，水1又1/4茶匙... 详情 >

镇江醋鱼

材料 鱼1只，葱1根，姜1小块，镇江醋汁适量 做法... 详情 >

肴肉

简介 颜色透明、香嫩不腻 材料 主料：蹄膀，硝，粗盐... 详情 >

水晶蹄膀香肴肉

简介 颜色透明、香嫩不腻 材料 主料：蹄膀，硝... 详情 >