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猪蹄葱白炖豆腐

材料 主料：猪蹄500克，北豆腐90克， 调料：大葱10克，料酒5克，酱油3克... 详情 >

蘸着吃的冬瓜卷肉做法步骤，含猪肉、老姜、香葱白处理

# 冬瓜卷肉的准备工作制作蘸着吃的冬瓜卷肉，食材准备是关键的第一步。首先，我们要选用三分肥七分瘦的猪肉，这种肥瘦比例能让做出的冬瓜卷肉口感最佳。太瘦的肉会使口感柴硬，而太肥又会过于油腻。将选好的猪肉放在... 详情 >

闽南肉羹汤详细做法：切肉腌制加粉，开水入锅热油配葱白！

# 肉羹汤食材准备肉羹汤是一道美味可口的佳肴，要做出美味的肉羹汤，食材准备至关重要。首先是肉的选择。一般来说，选用猪肉的里脊肉最为合适。里脊肉肉质鲜嫩，几乎没有筋膜，口感细腻，能让肉羹汤的口感更加爽滑。... 详情 >