章鱼的选购_章鱼的存储_章鱼的食用方法_章鱼的制作技巧
章鱼的选购
以体形完整，色泽鲜明，肥大，爪粗壮，体色柿红带粉白，有香味，足够干且淡口的为上品。色泽紫红的次之。
章鱼的存储应该放在干燥通风处，一旦受潮应立即晒干。
章鱼的食用方法1.章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出。
2.肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。
3.章鱼与啤酒相克，同食引发痛风症。
章鱼的制作技巧1.章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；
2.肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。
章鱼的选购
以体形完整，色泽鲜明，肥大，爪粗壮，体色柿红带粉白，有香味，足够干且淡口的为上品。色泽紫红的次之。
章鱼的存储应该放在干燥通风处，一旦受潮应立即晒干。
章鱼的食用方法1.章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出。
2.肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。
3.章鱼与啤酒相克，同食引发痛风症。
章鱼的制作技巧1.章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；
2.肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。