主料

鸡胸肉 250克 芦笋 175克

调料

料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 干淀粉 适量

1.食材：鸡胸肉（已清洗切片）、芦笋（已清洗斜切段）。

2.在鸡胸肉里加适量的料酒。

3.加适量的酱油。

4.加适量的盐。

5.加适量的干淀粉。

6.拌匀。

7.将芦笋下入沸水锅中焯开1——2分钟捞出。

8.起锅倒油烧热，下入鸡胸肉翻炒翻炒。

9.接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。

10.然后，加适量的盐。

11.调味炒匀即成。