聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄招聘信息 - BOSS直聘
# 公司及饭庄简介
聚德华天控股有限公司旗下的北京烤肉季饭庄，是一家历史悠久且极具特色的餐饮企业。
北京烤肉季饭庄创建于清道光二十八年（公元1848年），距今已有近两百年的历史。它坐落于北京市西城区什刹海前海东沿14号，地理位置得天独厚，紧邻风景秀丽的什刹海，周边环境优美，文化底蕴深厚。
饭庄以其独特的烤肉技艺和传统的京味美食而闻名遐迩。其品牌特色鲜明，主打烤肉系列，精选上等的新鲜食材，采用独特的腌制和烤制方法，使得烤出的肉品色泽诱人、香气扑鼻、口感鲜嫩多汁。招牌菜品如烤牛肉，选用鲜嫩的牛肉，切成薄片，搭配秘制酱料，在特制的烤盘中烤制，入口即化，让人回味无穷。除了烤肉，饭庄还提供一系列地道的京味菜肴，如炙子烤肉、麻豆腐、炒红果等，每一道菜品都蕴含着浓郁的老北京风味，深受广大食客的喜爱。
在发展历程中，北京烤肉季饭庄历经岁月沧桑，始终坚守传统技艺，不断创新菜品，保持着良好的口碑和声誉。它不仅是北京市民喜爱的美食之地，更是外地游客品尝京味美食的必选之所。多年来，饭庄接待了无数的国内外宾客，成为了展示北京饮食文化的重要窗口。
如今，聚德华天控股有限公司继续秉承传承与创新的理念，对北京烤肉季饭庄进行精心经营和管理。在保留传统特色的基础上，不断提升服务品质和菜品质量，致力于为顾客提供更加优质、美味的用餐体验。饭庄以其深厚的历史文化底蕴、独特的品牌特色和卓越的品质，在京城餐饮界占据着重要的地位，成为了一张亮丽的北京美食名片。
# 招聘岗位详情
## 烤肉厨师
### 岗位职责
1. 负责烤肉菜品的制作，严格按照标准配方和工艺流程进行操作，确保菜品质量稳定、口味纯正。
2. 根据不同食材特性，熟练运用各种烤肉技巧，如炭火烤制、铁板煎烤等，掌握火候和时间，使烤肉达到最佳口感。
3. 负责烤肉食材的预处理，包括食材的切割、腌制、调味等工作，保证食材新鲜、入味。
4. 协助厨房主管进行食材采购计划的制定，根据每日客流量和菜品销售情况，预估食材用量，确保食材供应充足且不浪费。
5. 保持工作区域的卫生整洁，遵守食品安全规范，定期对烤肉设备进行清洁和维护，确保设备正常运行。
### 任职要求
1. 具有[X]年以上烤肉厨师工作经验，熟悉各类烤肉菜品的制作。
2. 具备扎实的烹饪基本功，熟练掌握烤肉的各种烹饪技巧和调味方法。
3. 对食材的品质有较高的敏感度，能够准确判断食材的新鲜度和质量。
4. 工作认真负责，注重细节，有良好的团队合作精神，能够承受较大的工作压力。
5. 持有健康证，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。
## 大堂经理
### 岗位职责
1. 负责饭庄大堂的日常管理工作，确保大堂运营顺畅，为顾客提供优质的用餐环境和服务体验。
2. 迎接顾客，安排座位，解答顾客疑问，处理顾客投诉和突发事件，维护饭庄良好的客户关系。
3. 协调各部门之间的工作，确保顾客需求得到及时响应和满足，如与厨房沟通菜品制作进度，与服务人员协调服务流程等。
4. 负责大堂员工的培训和管理，提高员工服务意识和业务水平，定期对员工工作进行考核和评估。
5. 分析饭庄大堂运营数据，如客流量、顾客满意度等，提出改进建议和措施，不断优化大堂服务质量。
### 任职要求
1. 具有[X]年以上餐饮行业大堂管理经验，熟悉大堂服务流程和管理规范。
2. 具备良好的沟通协调能力和应变能力，能够妥善处理各种突发情况和顾客投诉。
3. 具有较强的组织管理能力，能够有效地管理团队，激励员工提高工作效率和服务质量。
4. 具备敏锐的市场洞察力和服务意识，能够根据顾客需求和市场变化及时调整服务策略。
5. 形象气质佳，具有良好的职业素养和亲和力。
## 服务员
### 岗位职责
1. 热情接待顾客，引导顾客入座，及时为顾客提供茶水、菜单等服务。
2. 准确记录顾客点单信息，确保订单无误，并及时将订单传递给厨房和收银台。
3. 按照服务标准为顾客提供优质的用餐服务，如上菜、倒酒、更换餐具等，关注顾客需求，及时响应顾客召唤。
4. 负责就餐区域的清洁卫生，及时清理桌面、地面杂物，保持环境整洁。
5. 协助大堂经理处理顾客投诉和突发事件，积极配合其他部门完成各项工作任务。
### 任职要求
1. 具有[X]年以上餐饮服务工作经验，熟悉餐饮服务流程。
2. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、周到地为顾客提供服务。
3. 工作认真负责，细心周到，有较强的责任心和团队合作精神。
4. 能够适应餐饮行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。
5. 形象良好，身体健康，能吃苦耐劳。
# 应聘方式与福利
如果你对加入聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄充满期待，那么了解应聘方式和饭庄提供的福利是至关重要的。
应聘方式如下：请将您的简历投递至邮箱[具体邮箱地址]，在邮件主题中注明应聘岗位名称。同时，也可以致电联系电话[具体电话号码]，与我们的招聘负责人取得联系，进一步咨询岗位详情。在投递简历时，请确保您的简历内容完整、清晰，突出您与应聘岗位相关的工作经验、技能和优势，以便我们能更全面地了解您是否适合该岗位。
接下来为您介绍饭庄提供的福利：
薪资待遇方面，我们提供具有竞争力的薪酬体系，根据不同岗位和员工的工作表现，给予相应的薪资调整和晋升机会。在这里，您的付出将得到实实在在的回报，让您的劳动价值得到充分体现。
员工福利同样丰富多样。饭庄为员工提供完善的社会保险和住房公积金，让您的生活有坚实的保障。同时，我们还设有员工食堂，为员工提供美味可口、营养均衡的工作餐，让您在忙碌的工作之余能享受便捷的用餐服务。
在职业发展上，我们重视每一位员工的成长，为员工提供丰富的培训和学习机会，帮助您不断提升专业技能和综合素质，实现个人职业目标。此外，饭庄还会定期组织员工团建活动，增进员工之间的沟通与交流，营造和谐融洽的工作氛围，让您在这里感受到家一般的温暖。
不仅如此，我们还关注员工的身心健康，为员工提供年度体检，让您能及时了解自己的身体状况。对于表现优秀的员工，我们会给予额外的奖励和荣誉，激励您不断追求卓越。
聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄期待您的加入，我们将为您提供良好的工作环境、优厚的福利待遇和广阔的发展空间，与您携手共创美好未来。快来通过上述应聘方式开启您在烤肉季的精彩职业生涯吧！
聚德华天控股有限公司旗下的北京烤肉季饭庄，是一家历史悠久且极具特色的餐饮企业。
北京烤肉季饭庄创建于清道光二十八年（公元1848年），距今已有近两百年的历史。它坐落于北京市西城区什刹海前海东沿14号，地理位置得天独厚，紧邻风景秀丽的什刹海，周边环境优美，文化底蕴深厚。
饭庄以其独特的烤肉技艺和传统的京味美食而闻名遐迩。其品牌特色鲜明，主打烤肉系列，精选上等的新鲜食材，采用独特的腌制和烤制方法，使得烤出的肉品色泽诱人、香气扑鼻、口感鲜嫩多汁。招牌菜品如烤牛肉，选用鲜嫩的牛肉，切成薄片，搭配秘制酱料，在特制的烤盘中烤制，入口即化，让人回味无穷。除了烤肉，饭庄还提供一系列地道的京味菜肴，如炙子烤肉、麻豆腐、炒红果等，每一道菜品都蕴含着浓郁的老北京风味，深受广大食客的喜爱。
在发展历程中，北京烤肉季饭庄历经岁月沧桑，始终坚守传统技艺，不断创新菜品，保持着良好的口碑和声誉。它不仅是北京市民喜爱的美食之地，更是外地游客品尝京味美食的必选之所。多年来，饭庄接待了无数的国内外宾客，成为了展示北京饮食文化的重要窗口。
如今，聚德华天控股有限公司继续秉承传承与创新的理念，对北京烤肉季饭庄进行精心经营和管理。在保留传统特色的基础上，不断提升服务品质和菜品质量，致力于为顾客提供更加优质、美味的用餐体验。饭庄以其深厚的历史文化底蕴、独特的品牌特色和卓越的品质，在京城餐饮界占据着重要的地位，成为了一张亮丽的北京美食名片。
# 招聘岗位详情
## 烤肉厨师
### 岗位职责
1. 负责烤肉菜品的制作，严格按照标准配方和工艺流程进行操作，确保菜品质量稳定、口味纯正。
2. 根据不同食材特性，熟练运用各种烤肉技巧，如炭火烤制、铁板煎烤等，掌握火候和时间，使烤肉达到最佳口感。
3. 负责烤肉食材的预处理，包括食材的切割、腌制、调味等工作，保证食材新鲜、入味。
4. 协助厨房主管进行食材采购计划的制定，根据每日客流量和菜品销售情况，预估食材用量，确保食材供应充足且不浪费。
5. 保持工作区域的卫生整洁，遵守食品安全规范，定期对烤肉设备进行清洁和维护，确保设备正常运行。
### 任职要求
1. 具有[X]年以上烤肉厨师工作经验，熟悉各类烤肉菜品的制作。
2. 具备扎实的烹饪基本功，熟练掌握烤肉的各种烹饪技巧和调味方法。
3. 对食材的品质有较高的敏感度，能够准确判断食材的新鲜度和质量。
4. 工作认真负责，注重细节，有良好的团队合作精神，能够承受较大的工作压力。
5. 持有健康证，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。
## 大堂经理
### 岗位职责
1. 负责饭庄大堂的日常管理工作，确保大堂运营顺畅，为顾客提供优质的用餐环境和服务体验。
2. 迎接顾客，安排座位，解答顾客疑问，处理顾客投诉和突发事件，维护饭庄良好的客户关系。
3. 协调各部门之间的工作，确保顾客需求得到及时响应和满足，如与厨房沟通菜品制作进度，与服务人员协调服务流程等。
4. 负责大堂员工的培训和管理，提高员工服务意识和业务水平，定期对员工工作进行考核和评估。
5. 分析饭庄大堂运营数据，如客流量、顾客满意度等，提出改进建议和措施，不断优化大堂服务质量。
### 任职要求
1. 具有[X]年以上餐饮行业大堂管理经验，熟悉大堂服务流程和管理规范。
2. 具备良好的沟通协调能力和应变能力，能够妥善处理各种突发情况和顾客投诉。
3. 具有较强的组织管理能力，能够有效地管理团队，激励员工提高工作效率和服务质量。
4. 具备敏锐的市场洞察力和服务意识，能够根据顾客需求和市场变化及时调整服务策略。
5. 形象气质佳，具有良好的职业素养和亲和力。
## 服务员
### 岗位职责
1. 热情接待顾客，引导顾客入座，及时为顾客提供茶水、菜单等服务。
2. 准确记录顾客点单信息，确保订单无误，并及时将订单传递给厨房和收银台。
3. 按照服务标准为顾客提供优质的用餐服务，如上菜、倒酒、更换餐具等，关注顾客需求，及时响应顾客召唤。
4. 负责就餐区域的清洁卫生，及时清理桌面、地面杂物，保持环境整洁。
5. 协助大堂经理处理顾客投诉和突发事件，积极配合其他部门完成各项工作任务。
### 任职要求
1. 具有[X]年以上餐饮服务工作经验，熟悉餐饮服务流程。
2. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、周到地为顾客提供服务。
3. 工作认真负责，细心周到，有较强的责任心和团队合作精神。
4. 能够适应餐饮行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。
5. 形象良好，身体健康，能吃苦耐劳。
# 应聘方式与福利
如果你对加入聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄充满期待，那么了解应聘方式和饭庄提供的福利是至关重要的。
应聘方式如下：请将您的简历投递至邮箱[具体邮箱地址]，在邮件主题中注明应聘岗位名称。同时，也可以致电联系电话[具体电话号码]，与我们的招聘负责人取得联系，进一步咨询岗位详情。在投递简历时，请确保您的简历内容完整、清晰，突出您与应聘岗位相关的工作经验、技能和优势，以便我们能更全面地了解您是否适合该岗位。
接下来为您介绍饭庄提供的福利：
薪资待遇方面，我们提供具有竞争力的薪酬体系，根据不同岗位和员工的工作表现，给予相应的薪资调整和晋升机会。在这里，您的付出将得到实实在在的回报，让您的劳动价值得到充分体现。
员工福利同样丰富多样。饭庄为员工提供完善的社会保险和住房公积金，让您的生活有坚实的保障。同时，我们还设有员工食堂，为员工提供美味可口、营养均衡的工作餐，让您在忙碌的工作之余能享受便捷的用餐服务。
在职业发展上，我们重视每一位员工的成长，为员工提供丰富的培训和学习机会，帮助您不断提升专业技能和综合素质，实现个人职业目标。此外，饭庄还会定期组织员工团建活动，增进员工之间的沟通与交流，营造和谐融洽的工作氛围，让您在这里感受到家一般的温暖。
不仅如此，我们还关注员工的身心健康，为员工提供年度体检，让您能及时了解自己的身体状况。对于表现优秀的员工，我们会给予额外的奖励和荣誉，激励您不断追求卓越。
聚德华天控股有限公司北京烤肉季饭庄期待您的加入，我们将为您提供良好的工作环境、优厚的福利待遇和广阔的发展空间，与您携手共创美好未来。快来通过上述应聘方式开启您在烤肉季的精彩职业生涯吧！
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