红糖酸奶

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我家从来不买酸奶,因为现在市场上的酸奶参差不齐,一不小心买回就是各种添加剂或者没有纯牛奶的成分。所以一直都是在家自己做,各种口味的水果随意搭配,真正做到了大果粒,实现了酸奶自由。今天分享红糖酸奶。

主料

纯牛奶1000ml酸奶发酵菌粉1袋

辅料

红糖4勺

1.准备酸奶发酵剂一袋。

2.红糖和酸奶发酵剂倒入奶罐中。

3.少量多次加入1000ml纯牛奶,边倒边搅拌,这样红糖和发酵剂可以充分溶解。

4.酸奶机倒入适量沸水。

5.把奶罐放入酸奶机中,盖好盖子。

6.发酵8小时左右。

7.丝滑醇厚的酸奶就发酵好了。

8.有一点老酸奶的感觉。冰箱冷藏后口感更佳。

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